சாக்லேட் மற்றும் நட் மஃபின்கள், இந்த வெள்ளிக்கிழமை மற்றும் விடுமுறை நாட்களின் சிறப்பு

உங்களுக்குத் தெரியும், இது பள்ளியின் கடைசி நாள், எனவே, எனக்கு, என் விடுமுறை ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது !! தவிர, இது வெள்ளிக்கிழமை! எனவே, இன்று நான் இவற்றை உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளேன் மினி சாக்லேட்-நட் மஃபின்கள் ஈஸ்டர் வருகிறது என்று நாங்கள் கொஞ்சம் கொண்டாடலாம், நாங்கள் கொஞ்சம் ஓய்வெடுக்கலாம், இருப்பினும் நான் உங்களை படுத்திருக்க மாட்டேன், நான் தொடர்ந்து சமையல் குறிப்புகளை வெளியிடுவேன்.

தி மஃபின் நாம் இனிமையான ஒன்றை விரும்பும்போது, ​​இன்னும் அதிகமாக, அதில் சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்தால் அது மிகவும் நடைமுறை உணவாகும். இது மிகவும் நல்ல தேர்வாகும் குழந்தைகள் சிற்றுண்டி அல்லது பிற்பகல் காபிக்கு எதிர்பாராத வருகைக்காக.

பொருட்கள்

• 110 கிராம் பொதுவான மாவு.
• 120 கிராம் சர்க்கரை.
• 1 தேக்கரண்டி ராயல் ஈஸ்ட்.
• 7 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
• 2 முட்டைகள்.
• நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் 20 கிராம்.
• 1 தேக்கரண்டி தூள் சாக்லேட்.
• 50 மில்லி பால்.
• அலங்கரிக்க ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

சாக்லேட் மற்றும் நட் மஃபின்களுக்கான இந்த செய்முறையை செய்ய, நாம் செய்ய வேண்டிய அத்தியாவசியமான விஷயம் மஃபின் இடி. இதைச் செய்ய, நாங்கள் முதலில் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் கொக்கோ இரண்டையும் சல்லடை செய்து பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாக ஒதுக்குவோம்.

பின்னர், முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரிப்போம். நாங்கள் வெள்ளையர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து கையால் அல்லது பனியின் இடத்தில் மின் கம்பிகளால் அடிப்போம், மேலும் அவற்றை ஒதுக்கி வைப்போம்.

மறுபுறம், நாங்கள் வைப்போம் மற்றொரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டையின் மஞ்சள் கரு மேலும் கையால் அல்லது மின் கம்பிகளால் அவற்றை இரட்டிப்பாகும் வரை ஏற்றுவோம். இது நிகழும்போது, ​​நாங்கள் சர்க்கரை, பின்னர் எண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக, பால் சேர்த்து இன்னும் கொஞ்சம் அடிப்போம்.

பிறகு, முடிந்தால் நாக்கால் (ரப்பர் ஸ்பேட்டூலா) மஞ்சள் கருவின் கலவையை வெள்ளையர்களுடன் கலப்போம் ஏற்றப்பட்டது. கலவை அதிகமாகக் குறையாமல் இருக்க நாம் மூடி அசைவுகளுடன் கிளறிவிடுவோம். பின்னர் நாம் முன்பு சலித்த மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் கொக்கோவை இதனுடன் சேர்ப்போம்.

இறுதியாக, நீங்கள் இந்த சாக்லேட் மற்றும் வால்நட் மஃபின்களின் வெகுஜனத்தைச் சேர்த்தவுடன், எந்த பஜாரிலும் நீங்கள் காணும் வழக்கமான மஃபின் அச்சுகளில் அவற்றை விநியோகிப்போம். நீங்கள் அதை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பாதியாக நிரப்ப வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் கொட்டும் அபாயத்தில் இருப்பீர்கள். நாங்கள் சிறிது நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை மேலே வைப்போம், அதை சிறிது அடுப்பில் எடுப்போம் 20 ° C இல் 25-180 நிமிடம். நாங்கள் அவற்றை ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் கொண்டு அலங்கரிப்போம்.

மேலும் தகவல் - ஆரஞ்சு மஃபின்கள், எந்த நேரத்திலும் சுவையாக இருக்கும்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்