இன்று நாம் ஒரு சுவையான தயார் செய்ய போகிறோம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மஃபின்கள். எண்ணெயில் மிகவும் பணக்கார சுவையுடன் கூடிய மிக எளிய பாரம்பரிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்கள். நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு லேசான சுவையைத் தருகிறது.
ஒரு உன்னதமான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி, ஒரு காபியுடன் செல்ல சரியானது, எந்த வீட்டிலும் காண முடியாத பணக்கார மற்றும் ஜூசி கடற்பாசி கேக். அவர்கள் ஒரு கேனில் பல நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கிறார்கள்.
ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மஃபின்கள்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- தேவையான பொருட்கள்: (24 அலகுகள்)
- 375 gr. பேஸ்ட்ரி மாவு
- 3 முட்டை அளவு எல்
- 250 gr. சர்க்கரை
- 250 gr. பால்
- 250 gr. லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- அழகுபடுத்த பைன் கொட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து 5 நிமிடம் அடிப்போம், இதனால் கலவை மிகவும் பஞ்சுபோன்றது மற்றும் மஃபின்கள் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்கும், உங்களிடம் ஒரு துடைப்பம் இருந்தால், கையால் அது கனமானது மற்றும் மாவை அவ்வளவு பஞ்சுபோன்றது அல்ல .
- பால் சேர்க்கவும், அடிக்கவும், மீண்டும் எண்ணெயை வெல்லவும் எலுமிச்சை அனுபவம்.
- நாங்கள் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் மாவு கலப்பதைத் தவிர, அதை ஒரு ஸ்ட்ரைனருடன் சலித்து விடுவோம், முந்தைய கலவையில் சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம், மெதுவாக கிளறி மாவை நன்கு ஒருங்கிணைப்போம்.
- மாவை சுடுவதற்கு முன்பு 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுப்போம். 180ºC இல் அடுப்பை இயக்குகிறோம்.
- நாங்கள் மஃபின் காப்ஸ்யூல்களைத் தயாரிக்கிறோம், அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம், அவற்றை the அச்சுகளின் பகுதிகளில் நிரப்புவோம், மேலே சிறிது சர்க்கரையை வைக்கிறோம், உங்களுக்கு சில பைன் கொட்டைகள் பிடித்தால், அதை சுமார் 20 க்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம் நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு பற்பசையுடன் துளைக்கும்போது இது உலர்ந்து வரும்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவோம், அதை குளிர்விக்கட்டும்.
- மற்றும் தயார் !!!
- அவர்கள் ஒரு கேனில் பல நாட்கள் வைத்திருக்கிறார்கள்.