கீரை மற்றும் சிக்கன் லாசக்னா, ஆரோக்கியமான செய்முறை

லாசக்னா சற்று உழைப்புடன் இருக்க முடியும், ஆனால் ஒரு முறை செய்தால் அவர்கள் இறந்துவிடுவார்கள், நீங்கள் அதிகம் செய்ய வேண்டியதில்லை. அதனால்தான் இன்று இந்த சுவையான கீரை மற்றும் சிக்கன் லாசக்னாவை உங்களுக்கு முன்வைக்கிறேன். அ ஆரோக்கியமான செய்முறை கோடைகாலத்தின் எஞ்சிய வரிசையில் வைக்க.

தி கீரை அது மிகவும் உணவு நீரில் நிறைந்த மற்றும் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே அவை எடை இழப்பு உணவுகளுக்கு முக்கியமாகின்றன. கூடுதலாக, அவற்றில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

பொருட்கள்

• 9 முன் சமைத்த லாசக்னா தாள்கள்.
• 1 கிலோ கீரை.
• 1/2 வெங்காயம்.
• 1 லீக்
• துண்டாக்கப்பட்ட கோழி (பானையிலிருந்து எஞ்சியவை).
• பெச்சமெல்.
• உப்பு.

தயாரிப்பு

முதலாவதாக, நாங்கள் கீரையை சமைப்போம். ஒரு பெரிய தொட்டியில் கொதிக்க தண்ணீர் வைப்போம். குமிழ்கள் தொடங்கும் போது, ​​நாம் உப்பு சேர்த்து கீரையை சேர்க்கிறோம். அவற்றை மீண்டும் கொதிக்க வைப்போம், சுமார் 10 நிமிடங்கள் எண்ணுவோம். அந்த நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டி அதை ஒதுக்குகிறோம்.

அதே நேரத்தில் நாம் கீரையை சமைக்கிறோம், லாசக்னா தாள்களை சூடான நீரில் ஊறவைப்போம். கூடுதலாக, வெங்காயத்தையும் கோழியையும் நன்றாக நறுக்குவோம். பிந்தையது, முந்தைய செய்முறையிலிருந்து நான் வைத்திருந்த குண்டிலிருந்து பிரிங்கின் இறைச்சியைப் பயன்படுத்திக் கொண்டேன். சரி, உடன் வெங்காயம் மற்றும் கீரை வடிகட்டிய, நாங்கள் ஒரு சாட் செய்வோம் விரைவாக, அதனால் வெங்காயம் சிறிது வேட்டையாடப்படும்.

பின்னர், நாங்கள் லாசக்னாவை ஒன்று சேர்ப்போம். முதலில், நாங்கள் 3 லாசக்னா தாள்களை பேக்கிங் டிஷின் அடிப்பகுதியில் வைப்போம், அதன் மேல், நாம் கீரை ஒரு அடுக்கு மற்றும் மற்றொரு கோழியை வைப்போம், பின்னர் நாங்கள் லாசக்னாவின் மற்றொரு 3 தாள்களை வைப்போம், இது முடிவடையும் வரை அவை மற்றும் நிரப்புதலுடன்.

இறுதியாக, நாங்கள் ஒரு செய்வோம் bechamel, நாங்கள் அவளை குளிப்போம். பின்னர், அதில் அரைத்த சீஸ் தூவி, அடுப்பில், கிரில்லில், 200ºC க்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் வைப்போம்.

மேலும் தகவல் - கீரை, காளான் மற்றும் ஹாம் குவிச், இறைச்சி மற்றும் பேட் கொண்ட லாசக்னா, எளிய மற்றும் சுவையானது

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்