கொண்டைக்கடலை மற்றும் பயறு பர்கர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சிறப்பு

இன்று நான் இந்த கட்டுரையை அர்ப்பணிக்க விரும்பினேன் சைவ உணவு உண்பவர்கள். எல்லாவற்றையும் சாப்பிடும் மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நபர்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நான் எப்போதும் இடுகிறேன். சரி இன்று நான் மக்களைப் பற்றி யோசித்தேன் சைவம் இது சமைப்பதை மிகவும் ஆரோக்கியமான வழியாக மாற்றும்.

இந்த பயறு மற்றும் சுண்டல் பர்கர்கள்இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், அதில் நீங்கள் ஒரு ஹாம்பர்கராக இருந்தாலும் நன்றாக சாப்பிடலாம். நீங்கள் குப்பை உணவைத் தவிர்த்து, எங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள்

பாரா 2 மக்கள்:

• 250 கிராம் பயறு.
• 250 கிராம் கொண்டைக்கடலை.
• 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்.
• 1 முட்டை.
• 5 வது கிராம் ரொட்டி துண்டுகள்.
• 1/2 வெங்காயம்.
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• வோக்கோசு.
• உப்பு.
• பால்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு

முதலில், இந்த ஹாம்பர்கர்களின் நிறை இருக்கக்கூடும் என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள் முன்கூட்டியே செய்யுங்கள், அல்லது, ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்கி அவற்றை உறைய வைக்கவும். எனவே நீங்கள் நிறைய செய்தால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தப் போவதில்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை உறையவைத்து மற்றொரு நேரத்திற்கு வெளியே எடுத்துச் செல்லலாம்.

முதல், நாங்கள் சமைப்போம் பிரஷர் குக்கரில் அல்லது தண்ணீருடன் ஒரு கேசரோலில் பயறு மற்றும் சுண்டல் தனித்தனியாக. மென்மையாகிவிட்டால், நாங்கள் ஒரு தூய்மையான திராட்சையும் வழியாகச் சென்று பின்னர் ஒதுக்குவோம்.

நாங்கள் நறுக்குவோம் மிகச் சிறந்த வெங்காயம் அது நன்கு வேட்டையாடப்படும் வரை வறுக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பிரெட்க்ரம்பை சிறிது பாலில் அறிமுகப்படுத்துவோம்.

மேலே உள்ள அனைத்தையும் நாம் கொண்டிருக்கும்போது, ​​நாங்கள் செய்வோம் ஹாம்பர்கர் மாவை. இதைச் செய்ய, நாங்கள் கொண்டைக்கடலை மற்றும் பயறு ப்யூரி ஆகியவற்றை இணைப்போம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பால், முழு முட்டை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்ப்போம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நம் கைகளால் நன்றாக பிசைந்து கொள்வோம், இறுதியாக, அரைத்த சீஸ் சேர்ப்போம்.

இந்த மாவை விட்டு விடுவோம் ஓய்வு அனைத்து பொருட்களும் கலக்க குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம். அதனால்தான் அதை முன்பே செய்ய வேண்டும் என்று சொன்னேன்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் சிறிய பகுதிகள் மாவை மற்றும் அவர்களுக்கு ஒரு பொதுவான ஹாம்பர்கர் வடிவத்தை கொடுங்கள், அவற்றை சிறிது மாவு வழியாக கடந்து வாணலியில் சேர்க்கவும். அவை ஓரளவு பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

சற்றே கனமான ஹாம்பர்கராக இருப்பது நல்லதல்ல அவர்களுடன் செல்லுங்கள் ஒரு சாஸ் மற்றும் சில கீரை.

மேலும் தகவல் -  சீஸ் மற்றும் ஹாம்ஸின் ரஷ்ய ஃபில்லெட்டுகள்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்