ரஷ்ய சாலட், தபஸுக்கு சுவையானது

வணக்கம் அன்பே வாசகர்களே! இன்று நான் உங்களுக்கு பொதுவானதை முன்வைக்கிறேன் ரஷ்ய சாலட், இது ஒரு குளிர் ஸ்டார்டர் அல்லது ஒரு சுவையான டாபாவாக இருக்கலாம், சூரியனின் கதிர்களின் கீழ் ஒரு நல்ல மொட்டை மாடியில் அமர்ந்திருக்கும் புதிய பீர் உடன். முதல் வகை படிப்புகளுக்கு முன் வளிமண்டலத்தை உயர்த்துவதற்காக இந்த வகை டிஷ் பார்கள் அல்லது உணவகங்களில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த செய்முறை, எனவே அதன் பெயர், ரஷ்யாவிலிருந்து வந்தது, ஏனெனில் அதன் அசல் தயாரிப்பு அந்த நாட்டைச் சேர்ந்த பிரபல சமையல்காரரால் செய்யப்பட்டது. எந்தவொரு டிஷையும் போலவே, இது பகுதியைப் பொறுத்து பல்வேறு பொருட்களின் எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளது. இன்று நான் உங்களை அழைத்து வருகிறேன் பொருளாதார வரவு செலவுத் திட்டங்கள்.

பொருட்கள்

• 5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு.
• 1 பெரிய கேரட்.
• 3 முட்டைகள்.
• டுனா 2 கேன்கள்.
• உறைந்த பட்டாணி 100 கிராம்.
• உப்பு.
• சமையலுக்கு தண்ணீர்.

மயோனைசேவுக்கு:

• 1 முட்டை
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு.
• பால்.
• சிட்டிகை உப்பு

தயாரிப்பு

இந்த அற்புதமான மற்றும் சுவையாக செய்ய ரஷ்ய சாலட் செய்முறை, நாம் செய்ய வேண்டியது முதலில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை நடுத்தர பகடைகளாக வெட்டுவதுதான். அடுத்து, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஏராளமான தொட்டியில் ஏராளமான தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் வைப்போம், அது மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவோம்.

அதே நேரத்தில், நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீருடன் வைப்போம் முட்டைகளை சமைக்கவும். முட்டையின் வகையைப் பொறுத்து, அதன் சமையல் மாறுபடும், ஆனால் இந்த செய்முறைக்கு சாலட் ரஷ்யன், சுமார் 12 நிமிடம்.

மறுபுறம், நாங்கள் கொஞ்சம் கழுவுவோம் பட்டாணி உறைவிப்பாளரிடமிருந்து உங்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய சில குளிர் மற்றும் உறைபனியை அகற்ற. கழுவியதும், அதை சுமார் 8-10 நிமிடம் சமைப்போம்.

அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்படும் போது, ​​அவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைப்போம் கலக்கவும் நன்றாக மற்றும் எல்லாம் விநியோகிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, சமைக்கும்போது, ​​நொறுங்கக்கூடும் என்பதால், எல்லாவற்றையும் கிளறும்போது நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நாம் ஆர்வமாக இருப்பது அது முழுதாகவே உள்ளது.

இதற்காக மயோனைசே, ஒரு பீட்டர் கிளாஸில் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு போடுவோம். மயோனைசே ஏற்றப்பட்டு வெட்டப்படாமல் இருக்க, ஒரு நடுத்தர நீரோட்டத்தில் எண்ணெயை அடித்து சேர்க்கத் தொடங்குவோம். அது முடிந்ததைக் காணும்போது, ​​சுவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்ப்போம், மீண்டும் அடிப்போம். கலவை மிகவும் தடிமனாக வெளியே வந்தால், சிறிது பால் சேர்க்க சிறிது வேகப்படுத்தவும்.

இறுதியாக, பொருட்களின் கலவையில் மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்றாக கிளறவும். பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் குறைந்தது 5 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும். நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

மேலும் தகவல் - சிறப்பு சாலட்டின் வறுத்த வளைவுகள்