மீன் போன்ற இறைச்சியும் அன்றாட உணவில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒன்றாகும், அதனால்தான் ஒரு விஷயத்தையும் மற்றொன்றையும் காய்கறிகள் அல்லது சாஸுடன் கலந்து சாப்பிடுவது சிறந்த வழி என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் ஒரு சமச்சீரான உணவு, இன்று நன்றாக உணர மிகவும் முக்கியமானது.
அதே வழியில், இன்றைய செய்முறையைப் பற்றியது என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள் அன்னாசி சாஸில் முயல், ஒரு சிக்கலான சுவையானது, இது சிக்கலானது அல்ல, அதற்காக நாங்கள் அடிப்படை பொருட்களை வாங்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் உங்கள் தயாரிப்புக்கான நேரத்தை நாங்கள் ஒழுங்கமைக்கிறோம்.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
பொருட்கள்:
- முயல்
- அன்னாசிப்பழம்
- எண்ணெய்
- சல்
எனவே, நாங்கள் சமையலறையில் பொருட்கள் தயார் செய்தவுடன், அதைத் தொடங்குவதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை, விரைவில் அதை ருசிக்க முடியும், கவசத்தை அணிந்து எங்கள் கைகளை கழுவ வேண்டும்.
முதலில் நாம் கடாயில் முயலை உருவாக்க வேண்டும், அதனால் அது நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், எங்கள் விஷயத்தில் நாங்கள் ஏற்கனவே செய்திருந்தோம், எனவே சாஸுடன் அதை தயாரிக்க சில துண்டுகளை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொண்டோம்.
மறுபுறம், நாங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை எடுத்துக்கொள்வோம் நாங்கள் அதை சிறிய பகுதிகளாக வெட்டுவோம், அன்னாசி சாஸைப் பெற, ஒரு முயலில் மீதமுள்ள முயல் சாஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு பாத்திரத்தில் இந்த முயல் சாற்றை வெப்பமாக்குவோம், அது ஏற்கனவே சூடாக இருக்கும்போது, நறுக்கிய அன்னாசிப்பழத்தை சேர்ப்போம், இதனால் அது மென்மையாகிவிடும், மேலும் ஒரு பெரிய சாஸைப் பெறுவதற்காக, நாம் கிளறிக்கொண்டிருக்கும்போது ஒரு மர திண்ணையின் உதவியுடன் அதை நன்றாக உடைக்க முடியும்.
சாறு உட்கொள்வதைக் காணும்போது, நாங்கள் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் தொடர்ந்து கிளறிவிடுவோம், நேரம் முயல் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும் நாங்கள் அதை சாஸுடன் சாப்பிடப் போகிறோம், எங்கள் விஷயத்தில் அது ஒரு பகுதி, எனவே எங்களிடம் மூன்று அல்லது நான்கு துண்டுகள் உள்ளன.
அனைத்து முயல்களும் அன்னாசி சாஸுடன் நன்கு கலந்தவுடன், நாங்கள் அதை பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றி தட்டில் வைக்கிறோம், ஏனென்றால் அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும், இது உங்கள் அண்ணம் நிச்சயமாக பாராட்டும் சுவையான சுவைகளின் கலவையாகும். சேர்க்க இன்னும் இல்லை உங்களுக்கு நல்ல லாபம் கிடைக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறேன் இந்த செய்முறையை உருவாக்க அதிக நேரம் கிடைக்கும்.