மீண்டும், நான் விரும்பும் ஒரு மூலப்பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையை இங்கே தருகிறேன். இன்று நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன் இறால்களுடன் முயலுக்கான செய்முறை. இதை உருவாக்குவது எளிது, அது கடல் மற்றும் மலைகளை கலக்கிறது, நான் அதை விரும்புகிறேன்.
வழக்கம்போல் நாங்கள் வாங்குதலுடன் தொடங்குகிறோம் இன்று எங்கள் செய்முறையை உருவாக்குவதற்கான பிற விவரங்கள்.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 45 நிமிடங்கள்
4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 1 முயல்
- 12 இறால்கள்
- காக்னாக்
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
சாஸுக்கு:
- 1 முயல் கல்லீரல்
- கருப்பு ஒயின்
- பாதாம்
- hazelnuts
- உப்பு மற்றும் எண்ணெய்
முயலை துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். இந்த முறை நாம் அவற்றை சாதாரண அளவாக மாற்றுவோம், பெரிதாக இல்லாமல்.
நாம் முயல் வெட்டி எவ்வளவு, நாங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயுடன் வைத்து சிறிது நேரம் பழுப்பு நிறமாக மாறும். நாம் அதை புள்ளியில் வைத்தவுடன், நாங்கள் சேர்க்கிறோம் மூடப்படும் வரை தண்ணீர் அதனால் அது செய்யப்படுகிறது.
முயல் சமைக்கும் போது, நாங்கள் ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் வைத்து இறால்களை வறுக்கிறோம், நாங்கள் சேர்க்கிறோம் பிராந்தி மற்றும் ஃபிளாம்பே. படம் நன்றாக இல்லை, ஏனென்றால் அது மடிப்புக்கு நகர வேண்டும், ஆனால் அதைத் தொங்கவிடுவது எனக்கு சுவாரஸ்யமாக இருந்தது. ஓய்வெடுக்கட்டும்.
இப்போது நாங்கள் பெறுவோம் சாஸ், சிறிது கருப்பு ஒயின், முயலின் சொந்த கல்லீரல், பாதாம் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ், சிறிது உப்பு மற்றும் நாங்கள் முதலில் மினி வழியாக சென்றோம்.
போது முயல் சாற்றைக் குறைத்துள்ளது, சாஸைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து இறால்களைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை மெதுவாக சமைக்க அனுமதிக்கிறோம், அதனால் அது தடிமனாகிறது சாஸ் மற்றும் அது பரிமாற தயாராக உள்ளது.
நான் உன்னை மட்டுமே விரும்புகிறேன் பான் பசி மற்றும் கருத்து இது மற்ற வகை இறைச்சியிலும் செய்யப்படலாம்.
ஆஹா! என்ன ஒரு அற்புதமான செய்முறை !!!