கன்னெல்லோனி இறைச்சி மற்றும் வீட்டில் தக்காளி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

செய்ய cannelloni அல்லது சாப்பிட வீட்டில் லாசக்னா சில நேரங்களில் சற்றே சிரமமாக இருக்கிறது, ஆனால் நம் தலையில் திடீர் யோசனை மற்றும் தேவையான பொருட்கள் இருந்தால் இந்த பாஸ்தாவுடன் ஒரு சுவையான உணவை உருவாக்கலாம் மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும். இந்த செசிலோஸ் ஆனால் ருசியான இறைச்சி கன்னெல்லோனியுடன் இன்று எனக்கு இதுதான் நடந்தது.

கூடுதலாக, இந்த வகை பாஸ்தா, அடைத்திருப்பது எப்போதும் ஒரு தனித்துவமான உணவாகும், அங்கு நாம் நம்மை முழுமையாக திருப்திப்படுத்த முடியும், மேலும் அதில் எந்த அரிய மூலப்பொருளும் இல்லாததால், அது ஒரு முழு குடும்பத்திற்கும் செய்முறை, பாஸ்தாவை விரும்பும் சிறியவர்களுக்கு கூட.

பொருட்கள்

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி போன்றவை)
• கன்னெல்லோனியின் 12 தாள்கள்.
• 1 வெங்காயம் மற்றும் ஒரு அரை.
• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• 3-4 சிவப்பு தக்காளி.
• வறுத்த தக்காளி 2 தேக்கரண்டி.
• துருவிய பாலாடைக்கட்டி.
• உப்பு.
• தைம்.
• ஆர்கனோ.
• ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து சூடான குழாய் நீரில் நிரப்பி அறிமுகப்படுத்துவோம் cannelloni தாள்கள் முன்கூட்டியே. சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவற்றை ஊறவைப்போம்.

பின்னர் நாங்கள் தயார் செய்வோம் நிரப்புதல். இதைச் செய்ய, இரண்டு மிகச் சிறிய பூண்டு கிராம்பு மற்றும் அரை வெங்காயத்தை நறுக்கி ஆலிவ் எண்ணெயின் நல்ல பின்னணியுடன் ஒரு சிறிய வாணலியில் வறுக்கவும். அது வேட்டையாடப்படும் போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, சுவைகளை கலக்க கிளறிவிடுவோம். இறைச்சி நன்கு சமைக்கப்படும் போது, ​​நாங்கள் மசாலா மற்றும் வறுத்த தக்காளியைச் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, முன்பதிவு செய்வோம்.

மறுபுறம், நிரப்புவதற்கு இறைச்சி சமைக்கப்படும் அதே நேரத்தில், நாங்கள் செய்வோம் வீட்டில் தக்காளி சாஸ். இதைச் செய்ய, நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். தக்காளியின் அமிலத்தன்மையை எதிர்க்க உப்பு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நசுக்கு.

இறுதியாக, நாங்கள் கன்னெல்லோனி தாள்களை ஒரு சுத்தமான துணியில் வடிகட்டி, சமைத்த இறைச்சியுடன் நிரப்புவோம், பின்னர் மேலே வீட்டில் சிறிது தக்காளி சாஸ் மற்றும் சிறிது அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம். சிலவற்றை அடுப்பில் வைப்போம் கிராடினுக்கு 10 நிமிடங்கள்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 10 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 258