காய்கறிகள் சில நேரங்களில் அவை நம்மை உருவாக்கும் போது அவற்றைக் கொஞ்சம் கடக்கும், ஒரு சிறிய மாற்றத்திற்கு அவற்றை எப்படி செய்வது என்று எங்களுக்குத் தெரியாது. ஆனால் ஒரு பொது விதியாக நாம் விஷயங்களை மிகவும் சிக்கலாக்குகிறோம். அதனால்தான் இன்று நான் உங்களுக்கு சில பணக்காரர்களையும் எளிமையையும் கொண்டு வருகிறேன் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய் skewers.
வழக்கம்போல் தேவையானதை நாங்கள் வாங்குகிறோம், நாங்கள் நேரத்தைக் கணக்கிட்டு, அதற்குச் செல்கிறோம்.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 30-40 minutos
4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கத்தரிக்காய்
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- முட்டை
- ரொட்டி துண்டுகள்
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
நாங்கள் ஏற்கனவே கொள்முதல் செய்துள்ளோம், இப்போது நாங்கள் செய்முறையைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், ஏனெனில் அவை எளிதாகக் கிடைப்பதை நீங்கள் காணலாம், மேலும் இது காய்கறிகளை சிறியவர்களுக்கு வழங்குவதற்கான ஒரு விசித்திரமான வழியாகும்.
ஒருமுறை நாங்கள் காய்கறிகளின் டகோஸ், நாங்கள் அவற்றை சிறிது உப்பு போட்டு, அவற்றை சறுக்குவதில் வைக்கிறோம், நான் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு டகோவை தவறாமல் வைத்தேன், ஆனால் ஒவ்வொரு வகை காய்கறிகளையும் நாம் ஒரு சறுக்கல் செய்யலாம். இப்போது அவற்றை நன்கு வறுக்கவும், சறுக்கு வண்டியின் அளவையும் நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஒரு பிரையரில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில்.
நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். போது நாங்கள் காய்கறிகளை இடிக்கிறோம், முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. எண்ணெய் தயாரானதும், நாங்கள் skewers ஐ வைக்கிறோம், ஒரு நியாயமான தொகை, அதனால் அவர்கள் ஒட்டிக்கொண்டு சரியாகச் செய்ய மாட்டார்கள்.
சுவைக்கு ஒரு முறை பழுப்பு நிறமாக, நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து நாங்கள் அவற்றை சமையலறை காகிதத்தில் வைத்தோம் அதனால் அது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.
நாங்கள் வைத்தோம் உப்பு ஒரு சிட்டிகை மேலே மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளன.
என்று கருத்து தெரிவிக்கவும் மற்ற காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கலாம். இது எளிதானது மற்றும் சுவையானது.
நான் உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை மட்டுமே விரும்புகிறேன்.