அவசரம் நம்மை ஆட்கொள்ளும் நாட்களும் உண்டு, சமைக்க நேரமில்லாத நாட்களும் உண்டு. இருப்பினும், இது நம்மை நிபந்தனைக்குட்படுத்தி, சூடான உணவை விட்டுவிடக்கூடாது. அப்போதுதான் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாக மாறும். அவற்றில் ஒன்றை நாங்கள் இதைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தியுள்ளோம் ஹேக் கொண்ட கொண்டைக்கடலைக்கான விரைவான செய்முறை.
இந்த ரெசிபியை நாம் தயாரிக்க தேவையான சில பொருட்கள் உள்ளன. ஒரு சிறிய சாஸ் தயார் செய்ய தேவையான அந்த, சில ஹேக் இடுப்பு, என் விஷயத்தில், உறைந்த, மற்றும் இந்த செய்முறையின் கதாநாயகர்கள், சமைத்த கொண்டைக்கடலை. நான் தனிப்பட்ட முறையில் சில கொண்டைக்கடலையை பானையில் சேர்ப்பதற்கு முன் குழாயின் கீழ் லேசாக கழுவ விரும்புகிறேன்.
நீங்களும் வீட்டில் இருந்தால் செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் மீன் குழம்பு நீங்கள் அதிர்ஷ்டத்தில் இருக்கிறீர்கள்! உங்களிடம் அவை இல்லையென்றால், நீங்கள் எப்போதும் வறுத்த தக்காளி மற்றும் ஒரு மீன் ஸ்டாக் க்யூப்ஸை நாடலாம். இது ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, ஆனால் அது நம்மை நாமே சிக்கலாக்கிக் கொள்ளாது. செய்முறையை முயற்சிக்கவும்! இதைச் செய்ய 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது!
செய்முறை
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ½ சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 3 ஹேக் லோயின்கள் (கரைக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 கப் மீன் குழம்பு
- 450 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த கொண்டைக்கடலை
- P மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் மற்றும் மிளகுத்தூள் 8 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், ஹேக் இடுப்பைச் சேர்க்கவும், நறுக்கி மசாலா செய்து, நடுத்தர/அதிக தீயில் மேலும் 2 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
- பின்னர் கனமான குழம்பு சேர்க்கிறோம், செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி, கொண்டைக்கடலை மற்றும் மிளகு. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து கலவையை 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கொண்டைக்கடலைக்கான இந்த விரைவு ரெசிபியை ஏற்கனவே ஹேக் ரெடியுடன் வைத்திருக்கிறோம்.