ஹாம் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டை குரோக்கெட்ஸ். அவர்கள் ஒரு நல்ல அபெரிடிஃப், இது எந்த பட்டையிலும் இல்லாத ஒரு தபஸ், அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானவை. அவர்கள் எங்களுடன் ஒரு டிஷ் கூட முடியும். குழந்தைகளுக்கு அவர்கள் பெரியவர்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் அவர்களை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
கோழி, காய்கறிகள், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற எல்லாவற்றையும் நாம் செய்யலாம்.
ஒரு பயன்பாடாக, எந்த எஞ்சியவற்றிலும் நல்ல குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்கலாம். அவர்களிடம் உள்ள நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நாம் பலவற்றை உருவாக்கும் போது அவற்றை உறைய வைக்கலாம், எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அவற்றை எப்போதும் வைத்திருக்க முடியும்.
ஹாம் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டை குரோக்கெட்ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 150 gr. யார்க் ஹாம் அல்லது வான்கோழி
- 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
- 150 gr. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- இடிக்கு 2 முட்டைகள்
- பெச்சமலுக்கு:
- 500 எல். பால்
- 50 gr. மாவு
- 50 gr. வெண்ணெய்
- ஜாதிக்காய் சிறிது
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் முட்டைகளை சமைப்போம். ஹாம் மற்றும் 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நறுக்கவும்.
- பெச்சமல் சாஸ் தயாரிக்க நாங்கள் ஒரு பான் தயார், வெண்ணெய் மற்றும் மாவு வைக்கிறோம்.
- மாவு நன்றாக செய்யப்படுவதற்காக சில நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம். நாங்கள் பாலை மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடாக்குகிறோம், அதை சிறிது சிறிதாகவும், கிளறாமல் நிறுத்தவும் செய்வோம்.
- எனவே கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு தடிமனான கிரீம் இருப்பதை நாம் காணும் வரை.
- நாம் சுவைக்க சிறிது உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மாவை, ஹாம் மற்றும் முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் கிளறி நன்றாக கலக்கிறோம். குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம்.
- நாங்கள் இடி தயார் செய்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளையும் வென்றோம், மற்றொன்றில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். மாவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நாம் பந்துகளை உருவாக்குவோம், மாவு மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால் அதற்கு கொஞ்சம் செலவாகும்.
- முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து சென்றதும், அவற்றை ஒரு தட்டில் விடுகிறோம்.
- இந்த கட்டத்தில் நாம் விரும்பினால் அவற்றை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைக்கலாம். அவை அனைத்தும் நொறுங்கியவுடன் நாம் ஏராளமான எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது குரோக்கெட்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து உறிஞ்சும் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைப்போம்.
- அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள் !!!!