இன்றைய செய்முறையை வெறுக்கலாம் அல்லது நேசிக்கலாம். இல்லை, இது ஒரு ஆடை அல்லது தாவணி அல்ல, ஆனால் அது மிகவும் தீவிரமான மற்றும் விசித்திரமான சுவை கொண்ட உணவு நீங்கள் அதை மிகவும் விரும்பலாம் அல்லது நீங்கள் எதையும் விரும்ப முடியாது. எங்கள் வாசகர்களில் பெரும்பாலோர் இதை விரும்புவார்கள், இந்த சுவையை அனுபவிக்க முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் குளிர் டிஷ்: வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட வறுவல்.
வேறொரு டிஷ் உடன், இரவு உணவில் ஒரு டிஷ் ஆகவோ அல்லது மதிய உணவுக்கு முன் காலையில் நடுப்பகுதியில் ஒரு அபெரிடிஃபாக "தபஸ்" ஆகவோ இது வழங்கப்படலாம்.
நாங்கள் உங்களை செய்முறையுடன் விட்டு விடுகிறோம்! இது மிகவும் எளிது!
வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட ரோஸ்ட்ஸ்
இன்று வோக்கோசு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டுடன் சுவையூட்டப்பட்ட சுவையான வறுத்த ரோஸ்ட்களால் ஆன ஒரு குளிர் கடற்கரை.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 5-6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ ரோஸ்ட்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- சுவைக்க வோக்கோசு
- சுவைக்க கொத்தமல்லி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- சால்
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது கட்டத்தில் நாம் வைக்கிறோம் வறுக்கவும் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், அவை வெளியேயும் உள்ளேயும் நன்றாக செய்யப்படுகின்றன. அவை நன்றாக முடிந்ததும் அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கிறோம் நாங்கள் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம் (புகைப்படத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளபடி).
- நாங்கள் அவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து பருவத்திற்குத் தொடங்குகிறோம்: நாங்கள் வெட்டுகிறோம் பூண்டு துண்டுகள், நாங்கள் சேர்க்கிறோம் கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு நறுக்கியது, நாங்கள் டாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வினிகர் நன்றாக கிளறவும்.
- நாங்கள் அதை வைத்துள்ளோம் ஃப்ரிட்ஜ் குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் மற்றும் நாம் சாப்பிடலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 300