வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கோழி தொடைகள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் சிக்கன் தொடைகள், சிக்கன் சாப்பிடுவதற்கான எளிய, ஜூசி மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறை.

அடுப்பில் சிக்கன் தயாரிப்பது எளிமையானது மற்றும் அதற்கு மேல் நாங்கள் சமையலறையை அழுக்காக்க மாட்டோம், எல்லாவற்றையும் ஒரே தட்டில் ஒன்றாக தயார் செய்து உடனடியாக தயார் செய்து வைத்திருக்கிறோம். அடுப்பில் சமைக்க மிகவும் நல்லது மற்றும் விரைவானது, எல்லாம் அதன் சொந்த சாறுகளில் சமைக்கப்படுகிறது, அதற்கு நிறைய எண்ணெய் தேவையில்லை.

இந்த ரெசிபியை கோழி, முயல், ஆட்டுக்குட்டி...

அச்சு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கோழி தொடைகள்

ஆசிரியர்: Montse

செய்முறை வகை: கார்னெஸ்

சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்:  10 மீ

சமைக்கும் நேரம்:  50 மீ

மொத்த நேரம்:  1 H

பொருட்கள்

• 4 கோழி தொடைகள்
• 2-3 உருளைக்கிழங்கு
• X செபொல்ஸ்
• 200 மில்லி. வெள்ளை மது
• தைம், ரோஸ்மேரி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• மிளகு
• சால்

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கோழி தொடைகளை தயார் செய்ய, முதலில் தோலுரித்து உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக சுமார் 1 செ.மீ.
2. நாங்கள் அடுப்பை 200ºC வெப்பநிலையில் மேலும் கீழும் இயக்குகிறோம்.
3. வெங்காயத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. அடுப்பிற்கு ஏற்ற டிரேயை எடுத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை அடித்தளமாக வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மீது நாம் கோழி தொடைகள் வைத்து, சுத்தமான. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சுவைக்கு சிறிது தைம் அல்லது ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும்.
6. கோழி மீது ஆலிவ் எண்ணெய், வெள்ளை ஒயின் கிளாஸ் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும்.
7. நாங்கள் அடுப்பில் கோழியுடன் மூலத்தை வைத்து, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், அது சிறிது தங்கமாக இருக்க வேண்டும்.
8. அடுப்பிலிருந்து ட்ரேயை அகற்றி, கோழியைத் திருப்பி அடுப்பில் வைக்கவும், சிக்கன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை அதை விட்டு விடுங்கள். கோழி பொன்னிறமாக இருக்க வேண்டும், இன்னும் 30 நிமிடங்கள் சாப்பிடுவோம்.
9. தேவைப்பட்டால் கோழியை மீண்டும் திருப்பலாம். அது மிகவும் உலர்ந்தால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் அல்லது சிறிது வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கலாம்.
10. அது தயாராக இருக்கும்.

3.5.3226