பல்வேறு உணவுகளுடன் வரும் நல்ல வினிகிரெட்டுகள் உங்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி காய்கறி உணவுகளுடன் சாண்ட்விச்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன.
ஒரு நல்ல வினிகிரெட்டை உருவாக்குவது கடினம் என்று எல்லோரும் நினைக்கிறார்கள் ஆனால் மாறாக அது எளிமையானது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நல்ல வினிகிரெட் வைத்திருப்பது உங்களுக்கு ஒரு டிஷ் உடன் என்ன செய்வது என்று தெரியாதபோது உங்களுக்கு நிறைய உதவும்.
பொருட்கள்
X செபொல்ஸ்
11 ஏப்ரல்
6 பெரிய கேரட்
200 செமீ 3 நீர்
உங்கள் விருப்பப்படி வெளியே செல்லுங்கள்
3 ஆலிவ் எண்ணெய்
1/2 டீஸ்பூன் வினிகர்
1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
செயல்முறை
செலரியை ஜூலியன் கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும், கேரட்டை மிக மெல்லிய துண்டுகளாகவும், கேரட்டை ஏராளமான தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் வேகவைத்து, பிறகு வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் கேரட்டுடன் கொதிக்க வைக்கவும். சூடு மற்றும் குளிர் விட்டு, செலரி மற்றும் கலவை சேர்க்க.
எண்ணெய், வினிகர், ஆர்கனோ மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றுடன் 200 செமீ 3 தண்ணீரை கலந்து ஆடை தயார் செய்யவும்.
இந்த டிரஸ்ஸை வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸின் மேல் வைத்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.