கேக் உள்ளது நம் நாட்டில் அதிகம் நுகரப்படும் பாரம்பரிய இனிப்புகளில் ஒன்று, கூடுதலாக மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிமையான தயார். ஒரு கேக்கை தயாரிக்க நூற்றுக்கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன மற்றும் சில படிகளைப் பின்பற்றுகின்றன, இதன் விளைவாக எப்போதும் கண்கவர் தான். எனவே ஒரு கேக்கைத் தயாரிப்பது எல்லையற்ற எதிர்பாராத நிகழ்வுகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும், மேலும் நீங்கள் இதை எப்போதும் குழந்தைகள் அல்லது விருந்தினர்களுக்கான சிறப்பு சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த விஷயத்தில் நான் உங்களை அழைத்து வருகிறேன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி சாஸை நிரப்பும் தயிர் கேக். இதன் விளைவாக ஒரு தாகமாக கடற்பாசி கேக் உள்ளது, இது ஒரு எளிய இயற்கை ஸ்ட்ராபெரி சாஸுடன் வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான தொடுதலுடன் அடையப்படுகிறது. நாங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தின் நடுவில் இருக்கிறோம், இந்த காரணத்திற்காக, இந்த சுவையான பழத்தை எங்கள் உணவுகளுக்கு பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை நாம் இழக்கக்கூடாது.
மேலும் இல்லாமல், பார்ப்போம் இந்த சுவையான இனிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது.
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் 200 கிராம்
- 1 கிரீமி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி சுவைத்த இயற்கை தயிர், சுவைக்க
- பேஸ்ட்ரி மாவு தயிர் கண்ணாடி 2 நடவடிக்கைகள்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் தயிர் ஒரு கண்ணாடி அளவு
- பேக்கிங் பவுடர் 1 சாச்செட்
- வெள்ளை சர்க்கரையின் தயிரின் கண்ணாடி 2 நடவடிக்கைகள்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 3 முட்டை அளவு எல்
- முதலில் 180 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- இப்போது, நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாகக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு marinate செய்ய விடுகிறோம்.
- கேக் மாவை தயாரிக்க இந்த வரிசையை பின்பற்றுவோம்.
- நாங்கள் முட்டை, எண்ணெய், வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து சில கையேடு கம்பிகளுடன் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- அடுத்து, கலவைக்கு மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கிறோம், முன்பு சலித்து விடுகிறோம்.
- தண்டுகளுடன் நன்றாக கலந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும், மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.
- கேக்கை நன்றாக அவிழ்க்க, கிரீஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தவும்.
- கலவையின் ஒரு பகுதியை அச்சுக்குள் வைத்து, ஸ்ட்ராபெரி சாஸை மாவை வைக்கிறோம், பெறப்பட்ட சாற்றை ஒதுக்குகிறோம்.
- மீதமுள்ள மாவை சேர்த்து முடித்து, அது முழுமையாக முடிவடையும் வரை அடுப்பில் வைக்கிறோம், சுமார் 40 நிமிடங்கள்.