வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் பர்கர்கள், வார இறுதிகளில் சிறந்த உணவு. அவற்றை வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. நாம் வெவ்வேறு இறைச்சிகள், கோழி, வியல், பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து அவற்றைத் தயாரிக்கலாம் மற்றும் நாம் விரும்பும் அனைத்தையும் அவர்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், பர்கர்களுடன் வருவது சிறந்தது ஒரு நல்ல சாலட்.
பர்கர்கள் தயார் செய்ய எளிய மற்றும் விரைவான உணவாகும், அவற்றை நம் விருப்பப்படி இணைக்க முடியும். ஒரு சிறந்த இரவு உணவு.
வீட்டில் சிக்கன் பர்கர்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இரவு உணவு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- செரானோ ஹாமின் துண்டுகள்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- சில நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- உப்பு மிளகு
- எண்ணெய்
- மயோனைசே
- தக்காளி
- வெங்காயம்
- கீரை
- ஹாம்பர்கர்களுக்கான ரொட்டி (தானிய ரொட்டி)
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை வைக்கிறோம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்ப்போம், நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், முட்டையை சிறிது அடித்து, அதைக் கிளறி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறோம்.
- அனைத்து பொருட்களும் நன்கு ஒன்றிணைக்கும் வரை அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கிறோம். இதை நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரமாவது விட்டுவிடுவோம், அது அதிகமாக இருக்க முடியுமானால், மிகவும் சிறந்தது, இதனால் இறைச்சி சுவைகளை சிறப்பாக எடுத்துக் கொள்ளும்.
- இறைச்சி கிடைத்ததும், நாங்கள் நெருப்பின் மீது ஒரு கிரில்லை தயார் செய்து, சிறிது எண்ணெய் போட்டு, எங்கள் கைகளால் இறைச்சியுடன் பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை நசுக்கி, நாம் விரும்பும் அளவுக்கு தடிமனாக விடுகிறோம்.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அவற்றை கிரில்லில் வைக்கிறோம், அது ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது இருபுறமும் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றைத் திருப்புகிறோம்.
- நாங்கள் ரொட்டியைத் திறக்கிறோம், ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் சிறிது மயோனைசே சேர்த்து, ஒரு ஹாம்பர்கர், தக்காளி ஒரு துண்டு, வெங்காயம் மற்றும் கீரை ஒரு சில துண்டுகள் வைக்கிறோம்.
- இன்னும் கொஞ்சம் சாலட்டுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம். மற்றும் சில சுவையான ஹாம்பர்கர்களை சாப்பிட தயாராக உள்ளது.