வீட்டில் இறால் குரோக்கெட் மற்றும் கடல் குச்சிகள்

குரோக்கெட்ஸ் ஒரு உணவு அவர்கள் குழந்தைகளை நேசிக்கிறார்கள், ஆனால் அவை எப்போதும் கோழி அல்லது ஹாம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, வழக்கமான பாட்டியின் குண்டிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும். அதனால்தான் இந்த வழக்கமான செய்முறையை ஒரு தபா அல்லது இரவு உணவாக மாற்ற ஒரு புதிய யோசனையை இன்று தருகிறேன்.

இந்த குரோக்கெட்டுகள் இறால்கள், கடல் குச்சிகள் மற்றும் பேச்சமால் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை அனைத்தும், முந்தைய சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து மீதமுள்ளவை, எனவே சமையலறையில் எதுவும் வீணாகாது என்பதை மீண்டும் ஒரு முறை உங்களுக்குக் காட்டுகிறேன், மற்ற சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் புதிய உணவுகள் எப்போதும் உள்ளன.

பொருட்கள்

• 12-15 உரிக்கப்பட்டு இறால் சமைத்த.
• 5-8 கடல் டிரங்குகள்.
• 1/4 வெங்காயம்.
• மாவு.
• பால்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.

பாரா இடி:

• மாவு.
• நான் முட்டையை அடித்தேன்.
• ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்.

தயாரிப்பு

முதலாவதாக, நாங்கள் கொட்டுவோம் மிகச் சிறிய க்யூப்ஸில் வெங்காயம், இறால்கள் மற்றும் கடல் குச்சிகள். இவை சிறியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் குழந்தைகள் மிகப் பெரிய துண்டுகளை கவனிக்க மாட்டார்கள், அவற்றை வாயிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும், அதிகமாக சாப்பிட விரும்பவில்லை.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயின் ஒரு நல்ல தளத்தை சூடாக்குவோம், அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்ப்போம். இது வேட்டையாடப்படும் போது, ​​நாங்கள் சேர்ப்போம் இறால்கள் மற்றும் கடல் குச்சிகள். நாங்கள் நன்றாக கலப்போம், வெப்பத்தை குறைத்து சில நிமிடங்கள் சமைப்போம்.

இதற்கிடையில், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாங்கள் செல்கிறோம் பெச்சமலை உருவாக்குகிறது. ஆலிவ் எண்ணெயின் பின்னணியை வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது ஒரு தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, நன்கு வதக்கி, பாலை சிறிது சிறிதாக இணைத்து, ஒரு சில தடிகளால் நன்றாக கிளறி, கட்டிகள் எதுவும் செய்யப்பட மாட்டோம். இந்த பேச்சமெல் தடிமனாக இருக்க வேண்டும், இதனால் அது பின்னர் நிலைத்தன்மையை எடுத்து ஒரு குரோக்கெட்டை உருவாக்குகிறது.

பின்னர், பேச்சமால் முடிந்ததும், வேட்டையாடிய வெங்காயத்தையும், இறால்களையும், கடல் குச்சிகளையும் அதில் ஊற்றுவோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலப்போம், அதை ஒரு மூலத்திற்கு அனுப்புவோம், இதனால் நம்முடையது கடல் உணவு குரோக்கெட்ஸ் மாவை.

இறுதியாக, எஞ்சியிருப்பது வழக்கமான குரோக்கெட்டுகளின் வடிவத்தைக் கொடுத்து அவற்றைக் கடந்து செல்வதுதான் மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மற்றும் அவற்றை ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்