இன்று நாம் ஒரு எளிய செய்முறையை வான்கோழி சர்லோயினுடன் சமைக்கப் போகிறோம், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த இறைச்சி. கூடுதலாக, வான்கோழி இறைச்சியில் அதிக அளவு உயர்தர புரதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது. இந்த மெலிந்த இறைச்சி சந்தையில் மிகச் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு புள்ளி இருப்பதால், நாங்கள் போகிறோம் இந்திய உணவு வகைகளின் சிறப்பியல்புகளைத் தர கறியுடன் அதைப் பருகவும். இந்த இறைச்சியின் துணையுடன், குயினோவா, சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும், அதன் அனைத்து பண்புகளையும் இங்கே தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அதற்கான செய்முறை குயினோவா சாலட்.
நீங்கள் பார்க்கிறபடி, இது குறைந்த கலோரி டிஷ் அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் ஏற்றது. இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது உங்களை அவசரத்திலிருந்து வெளியேற்றக்கூடியது மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்.
- 500 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்
- 1 கிளாஸ் தேங்காய் பால்
- 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
- அரை வெங்காயம்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- குயினோவாவின் 2 கண்ணாடி
- முதலில் நாம் வான்கோழியைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், கொழுப்பை நன்கு சுத்தம் செய்யலாம், தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் உலர வைக்கிறோம்.
- வான்கோழியை மிகவும் அடர்த்தியான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
- ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு கொள்கலனில், வான்கோழி க்யூப்ஸ், தேங்காய் பால் கண்ணாடி மற்றும் கறிவேப்பிலையை வைக்கவும்.
- குறைந்தபட்சம் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி நாங்கள் கறியை சமைக்கிறோம், நாங்கள் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காயத்தை வதக்கவும், அது நிறத்தை எடுக்கும்போது, வான்கோழி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
- வான்கோழி பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு சமைக்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- அதே கடாயில் குயினோவை வதக்கி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- மற்றும் தயார்!
வான்கோழி குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனிங் செய்ய எவ்வளவு நேரம் செலவழிக்கிறதோ, அவ்வளவு மென்மையாக இறைச்சி இருக்கும்.