சிற்றுண்டி இரவு உணவை முடிக்க சிறந்த செய்முறையாக இருக்கக்கூடிய வார இறுதியில் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்: வறுத்த சிவப்பு மிளகு ஹம்முஸ். வண்ணம் மட்டுமே அதைத் தயாரிக்க உங்களை அழைக்கிறது, இல்லையா? நன்றாக சுவை கற்பனை. வறுத்த சிவப்பு மிளகு இது மிகவும் இனிமையான தீவிரமான மற்றும் இனிமையான சுவையை அளிக்கிறது.
இந்த சிவப்பு மிளகு ஹம்முஸ் பிற்பகலில் சில சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிக்க அல்லது சிலருக்கு ஒரு நிரப்பியாக இருக்கும் கேரட் குச்சிகள் இரவு உணவில். நீங்கள் முன்பு மிளகு வறுத்திருந்தால், அதை தயாரிப்பது 10 நிமிடங்கள் ஆகும், எனவே முயற்சி செய்யாததற்கு நேரம் ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை.
வறுத்த மிளகு ஹம்முஸ்
ஒரு சிற்றுண்டி இரவு உணவை முடிக்க ஒரு சிறந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம்: வறுத்த மிளகு ஹம்முஸ்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த கொண்டைக்கடலை (திரவத்தை கொட்ட வேண்டாம்)
- 3-4 தேக்கரண்டி தஹினி
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 60 மில்லி. சுண்டல் திரவத்திலிருந்து
- ¼ கப் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள்
- சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 எலுமிச்சை சாறு
- 60 மில்லி. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- மிளகுத்தூள், ஆலிவ் எண்ணெய், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கயிறு அழகுபடுத்த
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு உணவு செயலி அவை நன்கு ஒன்றிணைக்கும் வரை நாங்கள் வேலை செய்கிறோம். ஹம்முஸ் மிகவும் கொழுப்பாக இருந்தால், அதை சுண்டவைக்க சுண்டல் திரவத்தை இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும். எண்ணெயின் அளவை சரிசெய்யவும் இது தேவைப்படலாம்.
- நாங்கள் ஒரு தட்டு அல்லது கிண்ணத்தில் ஹம்முஸுக்கு சேவை செய்கிறோம் ஆலிவ் எண்ணெயால் அலங்கரிக்கவும், மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள். நீங்கள் ஒரு காரமான தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால் நொறுக்கப்பட்ட கயினையும் சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் முழு கோதுமை சிற்றுண்டி அல்லது கேரட் அல்லது வெள்ளரி குச்சிகளுடன் சேவை செய்கிறோம்.