ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நாங்கள் வீட்டில் மிகவும் ரசிக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். தி வறுத்த மிளகு சாலட், வீட்டில் சாப்பிட நண்பர்கள் இருக்கும்போது தொப்பை மற்றும் வெங்காயம் ஒரு உன்னதமானது, ஆனால் நாங்கள் அதை தனிப்பட்ட முறையில் அனுபவிக்கிறோம். அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது….
வீட்டில் நாங்கள் எப்போதும் உறைந்த மிளகுத்தூளை கீற்றுகளாக வைத்திருக்கிறோம், எனவே முந்தைய நாளில் அவற்றை வெளியே எடுத்து, மிளகுத்தூளை சிறிது சமைத்து, மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்க வேண்டும். இந்த சாலட்டை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, நீங்கள் வெற்றிபெற வேண்டியது எல்லாம் நல்ல பாதுகாப்புகள்.
வறுத்த மிளகுத்தூள், தொப்பை மற்றும் வெங்காய சாலட்
வறுத்த மிளகு, தொப்பை மற்றும் வெங்காய சாலட் எங்களுக்கு விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது வீட்டில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக ஒரு உன்னதமானது. நீங்கள் அதை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா?
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 350 கிராம். கீற்றுகளில் வறுத்த மிளகுத்தூள்
- 300 கிராம். டுனா தொப்பை
- ½ வெள்ளை வெங்காயம், ஜூலியன்
- 2 பூண்டு கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது
- 200 மில்லி. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- செதில்களாக உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் மிளகுத்தூள் வடிகட்டுகிறோம்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் பூண்டுடன் எண்ணெய் வைக்கிறோம். பூண்டு வரை சமைக்கவும் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்குங்கள் பின்னர் நாங்கள் அதை பான் இருந்து அகற்றுவோம்.
- மிளகுத்தூள் சேர்த்து வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 8-10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- நாங்கள் சாலட்டை ஒன்றுகூடுகிறோம் அடுக்கு மிளகுத்தூள், நொறுக்கப்பட்ட தொப்பை மற்றும் வெங்காயம் செய்யப்படும் வரை மீண்டும் மீண்டும்.
- நாங்கள் மிளகு சாலட்டை சில செதில்களாகவும் கச்சா எண்ணெயால் தூறலாகவும் அலங்கரிக்கிறோம்.