மூன்று இல்லாமல் இரண்டு இல்லை. உங்களுக்கு யோசனைகள் இல்லாமல் இருந்தால் காலிஃபிளவரை ஒருங்கிணைக்கவும் உங்கள் மெனுவில், இந்த வாரம் நான் ஒன்றல்ல மூன்று யோசனைகளை முன்வைத்துள்ளேன். கடைசி இது வறுத்த காலிஃபிளவர் சிக்கன் வறுக்கவும் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளின் அமைப்பு மற்றும் சுவைக்காக நான் விரும்பும் சோயா சாஸ்.
இந்த செய்முறையை உருவாக்க, உண்மையில், நாங்கள் தொடங்குவோம் காய்கறிகளை வறுக்கவும். வெங்காயம், மிளகுத்தூள், காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொடுக்க வேண்டாம் என்று நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தினாலும், நீங்கள் விரும்பும் பலவற்றை நீங்கள் போடலாம், கோழியுடன் இந்த செய்முறையின் முக்கிய மூவரும். 20 நிமிடங்கள், அவற்றை வறுக்க உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை.
நீங்கள் அவற்றை வறுக்கும்போது, கோழியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும், மேலும் நீங்கள் கவர்ந்த புத்தகத்தின் சில பக்கங்களைப் படிப்பதைத் தவிர, குறுக்கெழுத்து புதிர் செய்யுங்கள், வாஷிங் மெஷினைப் போடுங்கள் அல்லது எதுவும் செய்யாதீர்கள். நாம் போகலாமா? அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்கவும் என்னைப் பின்தொடரவும்.
செய்முறை
- 1 பெரிய வெங்காயம்
- 1 இத்தாலிய பச்சை மிளகு
- ½ சிவப்பு மிளகு
- ½ பெரிய காலிஃபிளவர்
- ½ கோழி மார்பகம்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- பூண்டு தூள்
- சால்
- கருமிளகு
- மிளகு (விரும்பினால்)
- சோயா சாஸ்
- நாங்கள் அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை வெட்டுகிறோம் தோராயமாக அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- பின்னர், நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கிறோம் 3 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு, பூண்டு தூள் மற்றும் மிளகு மற்றும் காய்கறிகளின் மீது ஊற்றவும், அவற்றை உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும், இதனால் அவை அனைத்தும் செறிவூட்டப்படும்.
- பின்னர் நாங்கள் அவற்றை தட்டில் நன்கு விநியோகித்து, 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் எடுத்து, காய்கறிகளை அகற்ற முதல் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பைத் திறக்கிறோம்.
- கிளறியவுடன், நாம் பெறுவோம் கோழி தயார், மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி சுவையூட்டவும்.
- Lo நாங்கள் ஒரு கடாயில் வதக்கிறோம் பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது எண்ணெயுடன் ஒட்டாமல், சோயா சாஸ் ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும்.
- வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் கடாயில் அல்லது அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு பரிமாறும் பாத்திரத்தில் கலந்து நன்கு கலக்கவும்.
- வறுத்த காலிஃபிளவர் மற்றும் சூடான சோயா சாஸுடன் இந்த சிக்கன் ஸ்டிர் ஃப்ரையை நாங்கள் அனுபவித்தோம்.