கேக் ரெசிபிகளைத் தேடுவதற்கும் வார இறுதியில் அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கும் நான் விரும்புகிறேன் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இதனால், நாங்கள் எப்போதும் காலை உணவுக்கு ஒரு வீட்டில் இனிப்பு சாப்பிடுவோம் அல்லது காலையில் நடுப்பகுதியில் சாப்பிட ஒரு துண்டு எடுத்துக்கொள்வோம். சேர்க்கை சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழம் இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று, இது துல்லியமாக இன்று நாம் தயாரிக்கும் கேக்கின் நட்சத்திரம்.
இன்று நாம் தயாரிக்கும் சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழ கேக் அடர்த்தியானது ஆனால் தாகமாக இருக்கிறது. குட் மார்னிங் காபியுடன் குடிக்க ஏற்றது அல்லது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிற்றுண்டி வேண்டும். அவ்வாறு செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது; அடுப்பு உங்களுக்காக பெரும்பாலான வேலைகளைச் செய்யும். அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
ராஸ்பெர்ரிகளுடன் சாக்லேட் மற்றும் வாழை கடற்பாசி கேக்
இன்று நாங்கள் முன்மொழிகின்ற சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழ கடற்பாசி கேக் காலை உணவு அல்லது சில ராஸ்பெர்ரிகளுடன் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 8
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 105 கிராம். உருகிய வெண்ணெய்
- 150 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை தாக்கப்பட்டது
- 4 பழுத்த வாழைப்பழங்கள், பிசைந்தவை
- 110 கிராம். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 60 கிராம். கொக்கோ தூள்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- வெண்ணிலாவின் 1 டீஸ்பூன்
- அலங்கரிக்க
- 1 கப் லேசாக தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- வெண்ணிலாவின் 1 டீஸ்பூன்
- ராஸ்பெர்ரி
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 190ºC இல் மற்றும் பேக்கிங் காகிதத்துடன் ஒரு செவ்வக ரொட்டி அச்சுக்கு வரி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாங்கள் வெண்ணெய் அடித்தோம் மற்றும் சர்க்கரை 3-4 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், நாங்கள் முட்டையைச் சேர்க்கிறோம் மற்றும் பிசைந்த வாழைப்பழங்கள். இரண்டு பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை நாங்கள் அடிப்போம்.
- மாவு, கோகோ, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, வெண்ணிலா சேர்க்கவும். நாம் மூடும் இயக்கங்களுடன் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றுகிறோம் நாங்கள் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம் அல்லது கேக்கின் மையத்தில் கத்தியைக் கொண்டு செல்லும்போது அது சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, அவிழ்ப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அதை மென்மையாக்குவோம்.
- நாங்கள் இருக்கட்டும் முற்றிலும் குளிர் சேவை செய்வதற்கு முன்.
- கேக் அலங்கரிக்க நாங்கள் கிரீம் சவுக்கை மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அதிக வேகத்தில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன்.
- கடற்பாசி கேக் துண்டுகளை கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும் சில ராஸ்பெர்ரி.