உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் முயல் கேசரோல்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் முயல் கேசரோல், ஒரு முழுமையான டிஷ், உங்கள் விரல்களை நக்க முயல் குண்டு. இது சுவையாக இருக்கும், இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

முயல் இறைச்சி மிகவும் நல்லது, இது ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமானது. கிரில், குண்டுகள், சாஸ்கள் போன்றவற்றில் இதை பல வழிகளில் தயாரிக்கலாம்…. அதோடு காளான்கள், காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு….

இந்த நேரத்தில் நாம் இந்த உணவை ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை தயார் செய்யலாம், இது மிகவும் முழுமையான உணவாகும், இது ஒரு டிஷ் ஆக தயாரிக்கப்படலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் முயல் கேசரோல்
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • 1 முயல்
  • 2-3 உருளைக்கிழங்கு
  • 250 gr. காளான்கள்
  • 150 மில்லி. வெள்ளை மது
  • 3-4 பூண்டு கிராம்பு
  • 2-3 தேக்கரண்டி மாவு
  • 1 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு
  • ஆலிவ் எண்ணெயின் 1 கோடு
  • மிளகு
  • சால்
தயாரிப்பு
  1. முயல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கேசரோலைத் தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் முயலைத் தயார் செய்கிறோம், அதை துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
  2. பருவ முயல் துண்டுகள். நாங்கள் முயல் துண்டுகளை மாவு வழியாக கடந்து செல்கிறோம்.
  3. நாங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கேசரோலை வைத்து, ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, முயலை எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம்.
  4. பூண்டு சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். நம்மிடம் தங்க முயல் இருக்கும்போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கிறோம், அது பொன்னிறமாகத் தொடங்கும் போது, ​​வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்ப்போம், ஆல்கஹால் ஆவியாகும் வரை, ஆல்கஹால் ஓரிரு நிமிடங்கள் குறைக்க அனுமதிக்கிறோம்.
  5. முயலை மறைக்க தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்த்து, சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  6. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கும்போது அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி முயலுடன் கேசரோலில் சேர்க்கிறோம்.
  7. நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெயுடன் வதக்கி, முயல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அவற்றைச் சேர்க்கிறோம்.
  8. தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்கவும், நாங்கள் சேர்ப்போம்.
  9. முயல் கேசரோல் தயாரானதும், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கிறோம், சரிசெய்கிறோம்.
  10. மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!!

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.