நான் எப்போதாவது இனிப்பு சமைக்கிறேன், இந்த வகையான சமையல் மூலம் எனக்கு என்ன நடக்கும் என்று எனக்குத் தெரியாது. ஏதேனும் உப்பு செய்முறை நான் அதை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் கண்ணால் செய்ய முடியும் இனிப்பு சமையல் நான் கடிதத்திற்கு அவர்களைப் பின்தொடர்கிறேன், எனக்கு உண்மையான பேரழிவுகள் கிடைக்கும் ... இவை முட்டையற்ற crêps நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன், ஏனென்றால் நான் முதல் முறையாக செய்தபோது கூட அவர்கள் நன்றாக இருந்தார்கள், இது எனக்கு ஒரு சாதனை! கூடுதலாக, அவர்கள் முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லாததால், அவை எனக்கு இலகுவாகத் தோன்றுகின்றன, மேலும் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் எப்படியும் அவற்றை அனுபவிக்க முடியும்.
சிரமம் பட்டம்: மிக எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள் (+ மாவை ஓய்வு நேரம்)
சுமார் 30 க்ரெப்ஸ் தேவையான பொருட்கள் (நான் சுமார் 20 செமீ விட்டம் கொண்ட பான் பயன்படுத்துகிறேன்):
- 250 gr. of மாவு
- அரை லிட்டர் Leche
- 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- சர்க்கரை சுவைக்க
- 1 சச்செட் வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது சிறிது இலவங்கப்பட்டை தூள் (விரும்பினால்)
விரிவாக்கம்:
கலக்கவும் மாவு உடன் Leche, தேக்கரண்டி எண்ணெய், தி சர்க்கரை மற்றும் உறை வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை, நீங்கள் அதை தேர்வு செய்திருந்தால். இது ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான மற்றும் சற்று தடிமனான மாவாக இருக்க வேண்டும், இது மற்றொரு கொள்கலனில் கொட்டப்படும் போது தெளிக்காது. அதை மூடி, ஒன்றரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
மாவு தீர்ந்தவுடன், அதை நகர்த்தி, தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள் க்ரெப்ஸ். இதற்கு உங்களுக்கு ஒரு பான் தேவை, அதை நெருப்பில் வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது சிறிது இடியைச் சேர்க்கவும் (இதற்கு நான் ஒரு லாடலைப் பயன்படுத்துகிறேன்) மற்றும் பான் நகர்த்தவும், இதனால் கிரெப் வட்ட வடிவத்தை எடுக்கும். உங்கள் பான் ஒட்டாததாக இருந்தால் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது, ஆனால் இல்லையென்றால் ஒவ்வொரு கிரிப்பிற்கும் முன்பு சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும், அதனால் அவை ஒட்டாமல் இருக்கும். கிரெப் ஒரு புறத்தில் முடிந்ததும், மறுபுறம் செய்ய அதை புரட்டவும்.
ஒருபுறம் அவை பொன்னிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மறுபுறம் சிறிது வெண்மையாகவும் சிறிய துளைகளுடனும் இருக்கும். நீங்கள் மாவை முடிக்கும் வரை கிரெப்ஸைத் தயாரித்து அவற்றை ஒரு தட்டில் முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
அவர்கள் அனைவரும் தயாரானவுடன், நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதை நிரப்பலாம் சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெரி ஜாம், பீச்என் விஷயத்தில் இந்த முறை நான் அவற்றை நிரப்பினேன் வீட்டில் பிளம் ஜாம்.
சேவை செய்யும் நேரத்தில் ...
நீங்கள் அவற்றை காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி நேரத்தில் வழங்கலாம். பல சிறியவற்றை உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக அவர்களுக்கு இன்னும் சிறப்பான தொடுதலை கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் மிகச் சிலவற்றை மட்டுமே உருவாக்க முடியும். அவற்றை நிரப்பவும் சாக்லேட் மற்றும் வாழைத் துண்டுகள், ஒரு நல்ல பந்துடன் சேர்ந்து வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் y சாக்லேட் சிரப் உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல!
செய்முறை பரிந்துரைகள்:
பல பெரிய கிரெப்ஸை வழங்குவதற்கான மற்றொரு விருப்பம் அவற்றை நிரப்புவதாகும் கஸ்டார்ட் கிரீம் பிட்களுடன் ஸ்ட்ராபெரி. சிலவற்றிற்கு அடுத்த தட்டில் வைக்க ஒரு ஸ்ட்ராபெரியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் NATA மற்றும் உடன் விளக்கக்காட்சியை முடிக்கவும் ஸ்ட்ராபெரி சிரப். இது உணவுகளுக்கும் பொருந்தாது, ஆனால் சுவையாக இருக்கிறது!
சிறந்த…
முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லாததால், நீங்கள் குழந்தைகளின் குழுவிற்கு சேவை செய்தால் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
பான் பசி மற்றும் செய்முறையை அனுபவிக்கவும்!