இன்று இதை உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட் ஆம்லெட், ஒளி, ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான இரவு உணவிற்கு சரியான மாற்று. ஆனால் கூடுதலாக, இந்த காய்கறி ஆம்லெட் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறந்த சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. எனவே இது சிறிது நேரம் உள்ளவர்களுக்கு, மாணவர்களுக்கு அல்லது எதையும் விரும்பாமல் இரவுக்கு வரும் அனைவருக்கும் சரியானது.
இரவு உணவைத் தயாரிப்பது பொதுவாக சற்று கடினமானது பெரும்பாலான குடும்பங்களுக்கு, நாள் முழுவதும் திரட்டப்பட்ட சோர்வுக்குப் பிறகு, விரிவான உணவுகளைத் தயாரிக்க யார் விரும்புகிறார்கள்? இருப்பினும், இந்த உணவில் சில நிமிடங்கள் செலவழிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் சமையல் நேரத்தை வீணாக்காமல் நம் ஆரோக்கியத்தை புறக்கணிக்கக்கூடாது, குறிப்பாக வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால். மேலும் சந்தேகம் இல்லாமல் நாங்கள் சமையலறைக்கு இறங்குகிறோம்!
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- 1 ப்ரோக்கோலி
- 4 முட்டை அளவு எல்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- முதலில் நாம் கேரட்டை உரிக்கவும், நன்றாக கழுவவும், முன்பதிவு செய்யவும் போகிறோம்.
- அடுத்து, ப்ரோக்கோலியின் முளைகளை அகற்றிவிட்டு, குளிர்ந்த நீரின் ஜெட் வழியாக செல்கிறோம்.
- நாங்கள் தண்ணீரில் நெருப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, சிறிது சூடானதும், கேரட்டை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
- இது சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ப்ரோக்கோலி பூக்களையும் சேர்க்கிறோம்.
- சுமார் 7 அல்லது 8 நிமிடங்கள் சமைத்து வடிகட்டவும்.
- சமைப்பதை நிறுத்த காய்கறிகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.
- இப்போது, நாங்கள் கேரட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப் போகிறோம்.
- நாங்கள் ப்ரோக்கோலியின் தண்டுகளை அகற்றி நறுக்குகிறோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டைகளை அடித்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
- காய்கறிகளை முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
- இறுதியாக, நாங்கள் ஒரு சிறிய கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் தயார்.
- டார்ட்டில்லா நன்கு சுருண்டு தயாராகும் வரை தயார் செய்கிறோம்.