பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு ஃபில்லெட்டுகளை ஹேக் செய்யுங்கள். மிகவும் பிரபலமான ஒரு லேசான சுவை கொண்ட ஒரு மீன். இந்த உணவைத் தயாரிக்க நான் எலும்புகள் சுத்தமாக சில ஹேக் இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தினேன், நீங்கள் ஹேக்கின் மற்றொரு பகுதியைப் பயன்படுத்தலாம். ஹேக் ஒரு உறுதியான சதை மற்றும் கொழுப்பு மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
இந்த செய்முறை இடுப்பு பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு ஹேக் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் லேசாக உருளைக்கிழங்குடன், இது ஒரு முழுமையான மற்றும் நல்ல உணவாகும்.
பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு ஃபில்லெட்டுகளை ஹேக் செய்யுங்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 4 ஹேக் டிரங்குகள்
- 4 உருளைக்கிழங்கு
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- 100 மில்லி. வெள்ளை மது
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- எண்ணெய் உப்பு
- மிளகு
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக உரித்து வெட்டுகிறோம், பூண்டையும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு கேசரோலை வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கிறோம். அவர்கள் கொஞ்சம் இல்லாத வரை சமைக்க விடுகிறோம்.
- ஹேக் இடுப்புகளை சீசன் செய்து உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைத்து, மூடி, உருளைக்கிழங்கை சமைத்து முடிக்கவும், ஹேக் சமைக்கவும், அதற்கு சிறிது நேரம் தேவைப்படுவதால் நீண்ட நேரம் இருக்க வேண்டியதில்லை.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹேக் இருக்கும்போது, அவற்றை அகற்றி நன்கு வடிகட்டவும்.
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, ஹேக் துண்டுகளுக்கு மேல், அதை தட்டுகளிலும் போட்டு ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பரிமாறலாம்.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, பூண்டு வெட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக சேர்க்கிறோம்.
- பூண்டு சிறிது நிறமாக இருக்கும்போது, வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து, 6-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஆல்கஹால் ஆவியாகவும், இனிப்பு அல்லது காரமான மிளகுத்தூள் சேர்த்து, கிளறி, மிளகாயை நன்றாக எரிக்காமல் கரைக்கவும்.
- இந்த சாஸை ஹேக் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மிகவும் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
- அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும் !!
- சுவையான மற்றும் தாகமாக.