நாங்கள் ஒரு தயாரிக்கப் போகிறோம் பூசணி மற்றும் இஞ்சி கிரீம். குளிர் இங்கே மற்றும் அதனுடன் சூடான ஸ்பூன் உணவுகள். இப்போது பருவத்தில் இருக்கும் பூசணிக்காயைக் கொண்டு தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு மென்மையான கிரீம். இது ஒரு ஒளி மற்றும் சூடான இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு ஸ்டார்ட்டராக ஏற்றது.
ஒரு தட்டு பூசணி மற்றும் இஞ்சி கிரீம் இது அழகாக இருக்கிறது மற்றும் வண்ணங்கள் நன்றாக இருக்கிறது, இது மிகவும் நல்லது. குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு மிகவும் சிக்கனமான ஒரு டிஷ்.
பூசணி மற்றும் இஞ்சி கிரீம்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: Cremas
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 800 gr. வழங்கியவர் கலாஸ்ஸா
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- ஒரு துண்டு இஞ்சி அல்லது தூள்
- 50 மில்லி. கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் சமைக்க
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் நெருப்பில் சிறிது தண்ணீருடன் ஒரு கேசரோலை வைத்தோம். நாங்கள் தோலுரித்து பூசணிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், நாமும் உருளைக்கிழங்கை உரித்து வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சமைக்க வைக்கிறோம், தண்ணீர் எல்லாவற்றையும் மறைக்க வேண்டும், பூசணிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்க விடுகிறோம்.
- சமைத்தவுடன், நாங்கள் சிறிது தண்ணீரை அகற்றுவோம், ஆனால் அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம், மீதமுள்ளவை ஒரு கிரீம் கிடைக்கும் வரை அரைக்கிறோம்.
- நாங்கள் கிரீம் மீண்டும் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் தீ மீது வைத்து, கிரீம் சேர்த்து, கிளற.
- நாங்கள் ஒரு சிறிய இஞ்சியை அரைக்கிறோம், அது மிகவும் வலுவானது என்பதால் மிகக் குறைவு, அதை கிரீம் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம், அதை உப்பு மற்றும் இஞ்சி சுவைக்கு விட்டுவிடுகிறோம்.
- அது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை இலகுவாக விரும்பினால், நாங்கள் ஒதுக்கிய தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், அதை நாங்கள் விரும்பியபடி விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் கிண்ணங்களில் அல்லது மிகவும் சூடான தட்டில் சேவை செய்கிறோம், நாங்கள் ஒரு சிறிய கிரீம் மையத்தில் வைக்கிறோம்.
- வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் சில துண்டுகளுடன் கிரீம் உடன் நாம் செல்லலாம்.
- அது சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் !!!