பீர் கொண்ட மாட்டிறைச்சி, விரைவாகவும் சிறந்த முடிவுகளுடனும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிஷ். ஒரு வீட்டில் டிஷ் ஒரு பணக்காரருடன் காளான்கள் கொண்ட சாஸ் மற்றும் சமைத்த அரிசியுடன், இது ஒரு முழுமையான உணவாகிறது.
இறைச்சி எவ்வளவு மென்மையாகவும், சாப்பிட எளிதாகவும் இருப்பதால் சிறியவர்கள் விரும்பும் ஒரு டிஷ். இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் சிக்கலில் இருந்து நம்மை வெளியேற்றுகிறது நண்பர்களுடன் கொண்டாட்டம் அல்லது இரவு உணவிற்கு, ஒரு நல்ல துணையுடன் நாம் ஒரு நல்ல விருந்து சாப்பிடலாம்.
பீர் கொண்டு மாட்டிறைச்சி
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: முதலில்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 8-10 மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்ஸ்
- X செபொல்ஸ்
- 1 பாட்டில் பீர்
- காளான் ஒரு கேன்
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஒரு ரொட்டி
- மாவு
- எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு
- நீண்ட சமைத்த அரிசி
தயாரிப்பு
- எண்ணெயுடன் சூடாக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கிறோம், நாங்கள் மாவு வழியாக ஃபில்லெட்டுகளை கடந்து செல்கிறோம், இருபுறமும் அதிக வெப்பத்தில் அவற்றை பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம். அவை நீக்கப்பட்டு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
- அதே எண்ணெயில் நாம் உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை வறுத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம், அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவை நிறம் எடுக்கத் தொடங்கும் போது உருட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை வைப்போம்.
- நாங்கள் இறைச்சியை வைத்து பீர் சேர்க்கிறோம், ஆல்கஹால் சில நிமிடங்கள் ஆவியாக விடுகிறோம், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை 150 மில்லி பற்றி வைக்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, பங்கு க்யூப் போட்டு, சாஸ் சுமார் 20 நிமிடங்கள் குறைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும், நாங்கள் உப்பை ருசித்து சரிசெய்கிறோம்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் நாம் சாஸை பிசைந்து கொள்ளலாம்.
- ஃபில்லெட்டுகள் ஒரு மூலத்திற்கு மாற்றப்பட்டு, சாஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும், அதனுடன் ஒரு நீண்ட சமைத்த அரிசி அல்லது சில வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சதுரங்களாக வெட்டலாம் மற்றும் சில வறுத்த காய்கறிகளையும் கொண்டு செல்லலாம்.
- இது மிகவும் சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!!
இது நன்றாக இருக்கிறது, நான் அதை சுவையாக மாற்றப் போகிறேன்