பொருட்கள்:
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
75 கிராம் கருப்பட்டி
250 கிராம் வெண்ணெய்
200 கிராம் சர்க்கரை
10 கிராம் ஈஸ்ட்
250 கிராம் மாவு
விரிவாக்கம்:
அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெயை சர்க்கரையுடன் ஒரு குச்சியுடன் கலக்கவும்.
முட்டைகளை அடித்து சிறிது சிறிதாக வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சலித்து முட்டைகளில் சேர்க்கவும்.
அவற்றின் திறனின் 2/3 இல் அச்சுகளை நிரப்பவும்.
மையத்தில் ஒரு கருப்பட்டியை வைக்கவும்.
பொன்னிறமாகும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
என்ன ஒரு பைண்ட் !! ஒரு கேள்வி: ஈஸ்ட் இரசாயனமா அல்லது இயற்கையா? நான் இதை எப்போதும் குழப்பிக்கொள்வேன். நன்றி!