பார்பிக்யூ சாஸுடன் சிக்கன் விங்ஸ். நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒரு எளிய செய்முறை, கோழியுடன் நன்றாகச் செல்லும் ஒரு சாஸ் மற்றும் அடுப்பில் செய்யப்பட்ட இறக்கைகளுடன், அவை தாகமாகவும் பணக்காரராகவும் இருக்கும்.
பார்பிக்யூ சாஸுடன் கோழி இறக்கைகள், நான் வீட்டில் தயாரிக்கும் ஒரு பார்பிக்யூ சாஸுடன் அவற்றை தயார் செய்கிறேன், இது எளிமையானது மற்றும் வேகமானது. இது நீங்கள் விரும்பும் எந்த இறைச்சியுடனும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும்.
பார்பிக்யூ சாஸுடன் சிக்கன் விங்ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ கோழி இறக்கைகள்
- X செவ்வொல்
- 100 மில்லி. வறுத்த தக்காளி
- பூண்டு தூள்
- 50 மில்லி. கெட்ச்அப்
- 3 தேக்கரண்டி தேன்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (விரும்பினால்)
- சுவைக்க 1 சிட்டிகை தபாஸ்கோ சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- 1 கப் தண்ணீர்
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- பார்பிக்யூ சாஸுடன் வேகவைத்த இறக்கைகளை உருவாக்க, நாங்கள் முதலில் சாஸை தயாரிப்போம்.
- மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைத்து, வெங்காயத்தை நறுக்கி, வாணலியில் சேர்க்கிறோம். அது வேட்டையாடத் தொடங்கும் போது, தக்காளி, கெட்ச்அப், தேன், சர்க்கரை, சிறிது தபாஸ்கோ மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம். நாம் அதை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறிவிடுவோம்.
- தபாஸ்கோ சாஸை கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டும், அது மிகவும் காரமானதாக இருக்க நாங்கள் முயற்சி செய்வோம், உங்களுக்கு காரமான பிடிக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம்.
- நாங்கள் அதை 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம் அல்லது அது ஒரு சாஸ் போன்றது என்று பார்ப்போம், வெப்பத்தை அணைக்கிறோம்.
- 200ºC இல் அடுப்பை இயக்குகிறோம்
- நாங்கள் அனைத்து சாஸையும் நசுக்குகிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் இறக்கைகளை வைத்து சாஸுடன் கலக்கிறோம். நாங்கள் அதை 3-4 மணி நேரம் marinate செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம், அவற்றை திருப்பி சமைக்க வைக்கிறோம், இதனால் அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், அவை மிருதுவாக இருக்கும்.
- அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள் !!!
- ஒரு கிண்ணத்தில் வைப்போம்