பாதாம் மற்றும் சாக்லேட் கேக், காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் பணக்கார கேக். ஒரு நல்ல கேக், பாதாம் மற்றும் சாக்லேட்டின் கலவை சிறந்தது, இது மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு லேசான சாக்லேட் சுவையாக இருந்தாலும் சிறந்தது. ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் துண்டுகள், பழங்கள் சேர்த்தும் செய்யலாம்... பிறந்தநாள் கேக் தயார் செய்வதற்கு ஏற்றது.
பாதாம் மற்றும் சாக்லேட் கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: dulces
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 200 gr. பேஸ்ட்ரி மாவு
- 250 gr. வெண்ணெய்
- 250 gr. சர்க்கரை
- 50 gr. தரையில் பாதாம்
- 2 சாச்செட்டுகள் ரைசிங் ஏஜெண்டுகள் அல்லது ஒரு சாக்கெட் ஈஸ்ட்
- 60-70 கிராம் இனிப்புகளுக்கு கோகோ பவுடர் அல்லது சாக்லேட்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- சர்க்கரை கண்ணாடி
தயாரிப்பு
- பாதாம் மற்றும் சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கைத் தயாரிக்க, அடுப்பை 180ºC வெப்பநிலையில் மேலும் கீழும் வைத்து இயக்குவோம்.
- மைக்ரோவேவில் வெண்ணெயை சில நொடிகள் வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் போடவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம். மறுபுறம், ஈஸ்ட் அல்லது ரைசிங் ஏஜெண்டுகளை மாவில் சேர்க்கிறோம், அதை சலிப்போம்.
- கலவையை நன்றாக அடித்தவுடன், பாதாம் மாவு மற்றும் பேஸ்ட்ரி மாவு சேர்க்கவும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து நன்றாக ஒருங்கிணைப்போம். தொடர்ந்து கோகோ பவுடர் சேர்த்து கலக்குவோம்.
- எல்லாம் கலந்தவுடன், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு அச்சு வரிசைப்படுத்துகிறோம், அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு அச்சுகளை பரப்பி, சிறிது மாவு தெளிக்கவும். கலவையை அச்சுடன் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பைப் பொறுத்து சுமார் 40 நிமிடங்கள் சாப்பிடுவோம்.
- அது எப்போது தயாராகிறது என்பதை அறிய, கேக்கின் மையத்தில் குத்துகிறோம், அது காய்ந்தால் அது தயாராக உள்ளது. நாம் அதை நீண்ட நேரம் அடுப்பில் விட மாட்டோம், இல்லையெனில் அது உலர்ந்திருக்கும். குளிர்ந்து ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
- எங்கள் காபியுடன் வர தயாராக உள்ளது.