இன்று நான் ஒரு செய்முறையை முன்மொழிகிறேன் காளான்கள் கொண்ட பழுப்பு அரிசி, நல்ல கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய ஒளி டிஷ். பிரவுன் ரைஸ் என்பது ஒரு தானியமாகும், இது எங்களுக்கு இன்னும் பழக்கமில்லை, ஆனால் நிச்சயமாக நீங்கள் அதை முயற்சித்தால் உங்களுக்கு பிடிக்கும்.
பழுப்பு அரிசி மூலம் நாம் ஒரு ரிசொட்டோ தயாரிப்பதில் இருந்து சாலட் தயாரிப்பது வரை பல உணவுகளை தயார் செய்து மாறுபடலாம். இந்த நேரத்தில் நான் காளான்களுடன் ஒரு அரிசியை தயார் செய்துள்ளேன், நான் அதை நிறைய செய்கிறேன், எங்களுக்கு இது மிகவும் பிடிக்கும். இருக்கிறது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு, இது இறைச்சி அல்லது மீன் போன்ற ஒரு நல்ல புரதத்துடன் மட்டுமே இருக்கும்.
இது எடை இழப்பு உணவுகளில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு உணவாகும், இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, எனவே நாங்கள் சாப்பிடுவதை அனுபவிக்க முடியும் !!!
காளான்களுடன் பழுப்பு அரிசி
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 gr. பழுப்பு அரிசி
- புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்
- 2-பூண்டு
- ஒரு சிறிய வோக்கோசு
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- முதலில் நாம் ஒரு பாத்திரத்தை சிறிது தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து வைப்போம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது பழுப்பு அரிசியைச் சேர்ப்போம், தயாராகும் வரை சமைக்க அனுமதிப்போம், சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டியபடி.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் நாம் சிறிது எண்ணெய் வைப்போம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது புதிய உருட்டப்பட்ட அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை வைப்போம். அவை பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை வதக்குவோம்.
- பிளெண்டர் கிளாஸில் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெய், 2-3 பூண்டு மற்றும் ஒரு சில வோக்கோசு ஆகியவற்றை வைப்போம், அதை சிறிது நசுக்குவோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- அரிசி தயாரானதும், அதை வெளியே எடுத்து நன்றாக வடிகட்டுகிறோம்.
- நாம் காளான்களை பழுப்பு நிறமாக்கிய கடாயில், அரிசியைச் சேர்த்து, கிளறி, நம்மிடம் இருக்கும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டின் தேக்கரண்டி சேர்ப்போம், எல்லா சுவையையும் கிளறிவிடுவோம்.
- நாம் அதை பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சுவைக்கு விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் சூடாகவோ அல்லது குளிர் சாலடாகவோ சேவை செய்வோம்.
- ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது பக்கத்திற்கு இது சிறந்தது
- மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!!