முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு செய்முறையைத் தயாரிக்கும் சமையல் சமையல் குறிப்புகளில் வார இறுதி முடித்தோம்: பன்றி இறைச்சி அரிசி மற்றும் மிளகுத்தூள். ஒரு சர்லோயின் வெட்டுக்கு சாதகமாக பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியத்திலிருந்து எழும் ஒரு செய்முறை மற்றும் இந்த வெட்டுக்கு இன்னொருவருக்கு பதிலாக உங்கள் விருப்பப்படி நீங்கள் தனிப்பயனாக்கலாம்!
இந்த அரிசி தயார் எளிய மற்றும் வேகமான. இது எங்கள் வாராந்திர மெனுவில் எளிதில் இணைக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும், ஏனெனில் இது ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது. தனிப்பட்ட முறையில், நான் எப்போதுமே இன்னும் கொஞ்சம் அளவு தயாரிக்கவும், இரண்டாவது நாளில் ஒரு டூப்பரில் சேமிக்கவும் விரும்புகிறேன். எங்களுக்கு எப்போதும் சமைக்க நேரம் இல்லை!
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு அரிசி
இன்று நாம் தயாரிக்கும் மிளகு மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய அரிசி எளிய மற்றும் வேகமானது, வாராந்திர குடும்ப மெனுவில் ஒருங்கிணைக்க சரியானது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 240 கிராம். துகள்களில் பன்றி இறைச்சி
- 1 சிறிய கண்ணாடி அரிசி
- 1 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
- ½ பச்சை மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 100 மில்லி. லாகர் பீர்
- நடுநிலை குழம்பு அல்லது காய்கறிகளின் 2 கண்ணாடிகள்
- 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் இறைச்சியை பருவம் செய்கிறோம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோல் அல்லது பேலா பாத்திரத்தில் பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம்.
- இறைச்சி பழுப்பு நிறமானதும் நாங்கள் காய்கறிகளை இணைத்துக்கொள்கிறோம், லேசாக உப்பு சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வதக்கி, பின்னர் வெப்பநிலையை குறைத்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் நெருப்பைத் திருப்புகிறோம் நாங்கள் பீர் சேர்க்கிறோம் அது நுரைப்பதை நிறுத்தும்போது, மஞ்சள் மற்றும் குழம்பு சேர்த்து கலக்கவும். அது கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
- அச்சமயம், நாங்கள் அரிசி சேர்க்கிறோம் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில், உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைத்த நேரத்திற்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
- தயாராக இருக்கும்போது, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி ஓய்வெடுக்கட்டும்.