பச்சை பீன் மற்றும் ஹாம் ஃப்ரிட்டாட்டா

ஃப்ரிட்டாட்டா இது இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு சமையல் சிறப்பு, இது ஆம்லெட்டுக்கு மிகவும் ஒத்ததாகும். குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியிருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் அவற்றைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள உதவும் ஒரு டிஷ் இது. இந்த விஷயத்தில் அது பச்சை பீன்ஸ், ஆனால் அது காளான்களாக இருந்திருக்கலாம்.

இருந்து எங்கள் ஃப்ரிட்டாட்டா பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ஹாம் இது வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இந்த வகை தயாரிப்பில் பொதுவான பொருட்கள். இது நெருப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்கி அடுப்பில் முடிகிறது. நான் உங்களுக்கு முன்வைக்கும் ஒரு பகுதி, ஆனால் இரண்டாவது பாடமாக அல்லது இரவு உணவாக சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டால் அது இரண்டு பேருக்கு போதுமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்

• 1/4 வெங்காயம்
• 1 கைப்பிடி ஹாம் க்யூப்ஸ்
• 100 கிராம். சமைத்த பச்சை பீன்ஸ்
• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
• 45 மில்லி. பால்
• 15 கிராம். அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சால்
• மிளகு

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம் மிக நன்றாக.

ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் நாம் ஒரு தூறல் எண்ணெயை உருவாக்குகிறோம் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் ஒரு சில மிட்டோடோக்கள் நிறத்தை மாற்றி மென்மையாக இருக்கும் வரை.

பின்னர், நாங்கள் ஹாம் க்யூப்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் எல்லாவற்றையும் தவிர்க்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் நிரப்புவதை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.

நாங்கள் முட்டைகளை அடித்தோம் மற்றும் பால்.

நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 190º இல் கிரில் வடிவத்தில்.

அதே கடாயில், இது தொடர்ந்து தேவையான எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கும், இதனால் ஃப்ரிட்டாட்டா ஒட்டாமல் இருக்கும், நாங்கள் முட்டை மற்றும் பால் மோலாஸை ஊற்றுகிறோம்.

இது எப்போது சற்று சுருண்ட கீழே, நாங்கள் நிரப்புதலைச் சேர்த்து சமமாக விநியோகிக்கிறோம்.

விளிம்புகள் தீரும் வரை, சில நிமிடங்களுக்கு அதை தீ வைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

எனவே, நாங்கள் சுமக்கிறோம் அடுப்பில் உள்ள பான் ஃப்ரிட்டாட்டாவைத் துடைக்க முடிக்க.

நாங்கள் வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டை இயக்குகிறோம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்