இந்த செய்முறை மிகவும் பணக்கார மற்றும் கவர்ச்சியானது, இது வெறும் 45 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட சமையல்காரராக இருப்பதற்கான சிறந்த கேசரோல் உங்களிடம் இருக்கும்.
கோடையில் நீங்கள் செய்ய விரும்பினால் ஒரு சிறிய ரகசியம் நீங்கள் அதை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கலாம்.
பொருட்கள்
750 கிராம் கோழி மார்பகங்கள்
அரை கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
பூண்டு 3 கிராம்பு
1 நடுத்தர வெங்காயம்
4 பச்சை வெங்காயம்
சிவ்ஸின் 5 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
2 எலுமிச்சை
4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
சமைத்த வெள்ளை அரிசியின் 5 பரிமாறல்கள்
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
செயல்முறை
தோல் அல்லது எலும்பு இல்லாமல் கோழியை துண்டுகளாக நறுக்கி, அஜோ, வெங்காயம் மற்றும் ஸ்காலியன் ஆகியவற்றை நறுக்கி, பின்னர் எலுமிச்சை பிழிந்து, சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை வதக்கி, 3 நிமிடங்கள், சீவ்ஸ், எலுமிச்சை மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
மது மற்றும் கோழியைச் சேர்க்கவும், மது ஆவியாகும்போது ஒரு கிளாஸ் கோழி குழம்பைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரம் முடிந்தவுடன், அரிசியைப் போட்டு மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
நான் மிகவும் சூடாக சேவை செய்தேன்.