ஒரு முறை தங்களை ஈடுபடுத்திக்கொள்ள விரும்பாதவர் யார்? நீங்கள் சுட விரும்பினால், இன்பமும் இரட்டிப்பாகும். கிழக்கு பசையம் இல்லாத பிரவுனி இது தவிர்க்கமுடியாத சுவை மட்டுமல்ல, நீங்கள் அதை சுடும்போது உங்கள் சமையலறையையும் நறுமணத்தால் நிரப்பும். நீங்கள் அதை முயற்சிக்க விரும்பவில்லையா?
பிரவுனிகள் பொதுவாக எளிதானவை. அவர்களால் முடியும் மற்றும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது முன்கூட்டியே அவற்றை தயார் செய்யுங்கள், எனவே ஒருவர் வீட்டில் இனிமையான விருந்தினர்களைப் பெறும்போது அவர்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வாகிறார்கள். இந்த பிரவுனியும் பசையம் இல்லாததால் அனைவரும் அதை ரசிக்க முடியும்.
பசையம் இல்லாத பிரவுனி
இந்த பசையம் இல்லாத பிரவுனி தயாரிப்பது எளிது, எனவே வீட்டில் விருந்தினர்களைக் கொண்டிருக்கும்போது ஒரு சிறந்த இனிப்பு தேர்வு. அதை சோதிக்கவும்!
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
பொருட்கள்
- 175 கிராம். வெண்ணெய்
- கப் ஐசிங் சர்க்கரை
- 70 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 முட்டை எல்
- 200 கிராம். கருப்பு சாக்லேட்
- 2 தேக்கரண்டி தூய கொக்கோ
- 1 தேக்கரண்டி உடனடி காபி
- 1 தேக்கரண்டி சூடான நீர்
- வெண்ணிலா சாரம் 2 டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் செதில்களாக உப்பு
- 75 கிராம். பாதாம் மாவு
தயாரிப்பு
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாங்கள் வெண்ணெய் உருக to simmer.
- ஒருமுறை உருக, நாங்கள் சர்க்கரைகளை சேர்க்கிறோம் நாங்கள் கலக்கிறோம். நாங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து, கலவையை 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
- பின்னர், கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அடிப்போம். நாங்கள் அடிக்கும்போது, நாங்கள் முட்டைகளை இணைத்துக்கொள்கிறோம் ஒவ்வொன்றாக. 3 முட்டைகள் இணைக்கப்பட்டவுடன், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும்.
- போது, 180ºC க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் மற்றும் 23 செ.மீ x 23 செ.மீ சதுர அச்சுகளை பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
- நாமும் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம் சாக்லேட் உருக, மைக்ரோவேவில் அல்லது நீர் குளியல் ஒன்றில் நெருப்பிற்கு மேல், கோகோ, காபி, வெண்ணிலா மற்றும் சூடான நீரை ஒரு கோப்பையில் கலக்கவும்.
- சாக்லேட் உருகியதும், அதை முந்தைய கோகோ கலவையில் சேர்த்து கலக்கிறோம்.
- அடுத்து, கலவையை கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் குறைந்த வேகத்தில் அடிப்போம் ஒரு மென்மையான மாவை அடையும் வரை.
- இறுதியாக, நாங்கள் மாவு சேர்க்கிறோம் வெகுஜனத்திற்கு பாதாம் பருப்பு மற்றும் அது சரியாக இணைக்கப்படும் வரை நாங்கள் கிளறுகிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றுகிறோம் நாங்கள் அடுப்புக்கு அழைத்துச் செல்கிறோம் 20-25 நிமிடங்களுக்கு.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பகுதிகளாக வெட்டி, உப்பு ஒரு சில செதில்களுடன் பரிமாறுவதற்கு முன்பு அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள்.