சான் ஜுவானுக்கு ஒரு நல்ல கோக், பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் சாக்லேட் கோகோ. சான் ஜுவானின் இரவு நெருங்குகிறது, பல இடங்களில் இது பட்டாசு மற்றும் இனிப்புகளுடன் கொண்டாடப்படுகிறது.
நீங்கள் கோகாவை நீங்களே தயாரிக்க விரும்பினால், நான் முன்மொழிகின்ற இது மிகவும் எளிது, 40 நிமிடங்களில் நீங்கள் அதை தயார் செய்வீர்கள். நான் அதை தயார் செய்துள்ளேன் சாக்லேட் மற்றும் பைன் கொட்டைகள், ஆனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி பல இனிப்புகளைச் செய்ய நன்றாகச் செல்வதால் நீங்கள் நிரப்புவதை மாற்றலாம்.
இந்த கோகாவை சான் ஜுவானில் மட்டும் தயாரிக்க முடியாது என்றாலும், வருடத்தில் காபியுடன் வருவது சிறந்தது. அதைத் தயாரிக்க உங்களை ஊக்குவிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள் !!!
பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் சாக்லேட் கேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 செவ்வக பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை
- 80 மிலி. சமையலுக்கான திரவ கிரீம்
- இனிப்புகளுக்கு ஒரு சாக்லேட் பட்டி
- பைன் கொட்டைகள்
- சர்க்கரை
- மாவை வரைவதற்கு பால் அல்லது 1 முட்டை
தயாரிப்பு
- முதல் விஷயம், அடுப்பை 180ºC வெப்பமாக மாற்றுவது மேல் மற்றும் கீழ்.
- நாங்கள் மாவை நீட்டுவோம், அது கொண்டு வரும் அதே காகிதத்தில் அதை விட்டுவிட்டு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கிய சாக்லேட்டுடன் கிரீம் வைப்போம், அதை உருகுவதற்கு இரண்டு நிமிடங்களை மைக்ரோவேவில் வைப்போம், அதை அகற்றி கலப்போம், அனைத்து சாக்லேட்டையும் அப்புறப்படுத்தாவிட்டால் அதை மைக்ரோவேவில் வைப்போம் மற்றொரு நிமிடம்.
- சாக்லேட் நன்கு கலந்தவுடன், அதை மாவை வைப்போம், விளிம்புகளை அடையாமல், நாங்கள் இரண்டு சென்டிமீட்டர் விட்டுவிடுவோம்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மற்ற அடுக்குகளை மேலே வைப்போம், அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முளைப்போம், அதனால் அது அதிகமாக வீங்காது. விளிம்புகளுக்கு சீல் வைப்போம்.
- தாக்கப்பட்ட முட்டை அல்லது பாலுடன் வண்ணம் தீட்டுவோம், அதை போதுமான சர்க்கரை மற்றும் பைன் கொட்டைகள் மூலம் மூடுவோம்.
- 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கோகாவை வைப்போம், அது தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, குளிர்ந்து விடட்டும், அது தயாராக இருக்கும்.
- சாப்பிட தயார் !!!!