இலையுதிர்காலத்தின் வருகையுடன் எங்கள் உணவு முறை மாற்றப்படும். கோடையில் நாம் மிகவும் விரும்பும் குளிர் உணவுகள் பின் இருக்கை எடுக்கும். சூடான உணவுகள், இன்று நாம் தயாரிப்பதைப் போலவே, பின்னர் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுக்கும். இந்த அருமையான எங்களுடன் தயாரிக்க உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா? மின்ஸ் பை மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு?
நறுக்கு பை பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் இன்று நாம் தயார் செய்வது ஒரு உன்னதமானது. இது முழு குடும்பமும் விரும்பும் ஒரு சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய உணவாகும். பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் எந்த சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் அடிப்படை மற்றும் எளிதானவை. மேலே குறிப்பிட்டால், நீங்கள் விரும்பினால், சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காயை சேர்க்கலாம்.
பை மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இந்த இறைச்சி இறைச்சி ஒரு உன்னதமானது. வாராந்திர குடும்ப மெனுவில் ஒருங்கிணைக்க ஒரு எளிய செய்முறை.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம் (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி)
- ½ பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
- ½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
- பூண்டு கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்க உப்பு
- கருமிளகு
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு
- 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- கப் பால்
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- சுவைக்க உப்பு
- ஜாதிக்காய்
- கருமிளகு
இலவசமாக
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
தயாரிப்பு
- நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கிறோம்நாங்கள் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி சுமார் 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்கிறோம்.
- இதற்கிடையில், ஒரு சில தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது, வெங்காயம், மிளகு மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். அவை மென்மையாக இருக்கும்போது, இறைச்சி மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். நாங்கள் கலந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
- சிலவற்றைச் சேர்க்கிறோம் தேக்கரண்டி தக்காளி நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம். நாங்கள் சூடாக முன்பதிவு செய்தோம்.
- உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகிவிட்டால், அவற்றை வடிகட்டவும் நாங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுக்குகிறோம் ஒரு கிண்ணத்தில்.
- பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் வெண்ணெய் மற்றும் பால் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும் விரும்பிய நிலைத்தன்மை. கிடைத்ததும், உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் சேர்த்து கலக்கிறோம்.
- இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் மேல், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். நாங்கள் மேலே சீஸ் தட்டி அதை கொண்டு செல்கிறோம் gratin க்கு சுடப்படுகிறது 8 நிமிடங்களில்.
- நாங்கள் இறைச்சி இறைச்சியை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.