இது ஒரு புதிய இனிப்பு புளிப்பு தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், வெப்பத்திற்கு ஏற்றது. தயாரிப்பது எளிது மற்றும் அடுப்பு இல்லாமல்.
இது ஸ்ட்ராபெரி நேரம், நீங்கள் பயன்படுத்தி கொள்ள வேண்டும் மற்றும் இனிப்புடன் சேர்ந்துஉங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் எந்த பழத்துடன் இந்த கேக்குடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம், காட்டின் பழங்களும் நன்றாக இருக்கும்.
புளிப்பு தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 180 gr. குக்கீகளின்
- 50 gr. வெண்ணெய்
- 4 இயற்கை தயிர்
- 250 gr. சீஸ் பரவுகிறது
- 80 gr. வெண்ணெய்
- ஜெலட்டின் 7 தாள்கள்
- 1 எலுமிச்சை சாறு (விரும்பினால்)
- 50 மில்லி. பால்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
தயாரிப்பு
- தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கேக் தயாரிக்க, முதலில் உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டியபடி ஜெலட்டின் தாள்களை ஹைட்ரேட் செய்வோம்.
- நாங்கள் ஒரு செயலி மூலம் குக்கீகளை நசுக்கி, வெண்ணெய் உருக்கி குக்கீகளுடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
- நாம் 20-22 செ.மீ. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன், கேக்கின் அடிப்பகுதியை உருவாக்க அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் குக்கீ மாவை வைக்கவும், அதை கச்சிதமாக மாற்ற நன்றாக அழுத்தவும். நாங்கள் அச்சுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் தயிர் கேக்கை தயார் செய்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர், சர்க்கரை, பரவக்கூடிய சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை சுவைக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் 50 மிலி போடுகிறோம். ஒரு சில விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவில் பால் சூடாக்கி, ஜெலட்டின் தாள்களை ஒவ்வொன்றாக அகற்றி சேர்க்கவும், அதனால் அவை நன்கு கரையும்.
- முந்தைய க்ரீமில் பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், அதனால் ஜெலட்டின் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அச்சு நீக்க மற்றும் அனைத்து கிரீம் சேர்க்கவும். சில மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் அதை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, பாதியாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேக்கை எடுத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.