செலியாக்ஸ்: பசையம் இல்லாத குண்டு மாவை

அனைத்து செலியாக்ஸுக்கும் பாரம்பரிய பசையம் இல்லாத வெடிகுண்டு மாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் உங்களுக்குக் கற்பிப்பேன், இதன் மூலம் இந்த சுவையான இனிப்பு சாண்ட்விச்சை அவர்கள் எளிமையான ஆனால் நேர்த்தியான டல்ஸ் டி லெச், பேஸ்ட்ரி கிரீம் அல்லது பசையம் இல்லாத சாக்லேட் கிரீம் மூலம் சுவைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

150 கிராம் பசையம் இல்லாத மாவு
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
3 தேக்கரண்டி சூடான சறுக்கும் பால்
சறுக்கப்பட்ட பால் 130 சி.சி.
130 சிசி தண்ணீர்
100 கிராம் வெண்ணெய்
உப்பு, ஒரு பிஞ்ச்

தயாரிப்பு:

ஒரு தொட்டியில் தண்ணீர், பால், வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு வேகவைக்கவும். பின்னர், பசையம் இல்லாத மாவு அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து சில கணங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, முட்டையைச் சேர்த்து, பாலுடன் குறுக்கிடவும். பொருட்கள் அசை மற்றும் ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் பசையம் இல்லாத மாவுடன் ஒரு தட்டைத் தூவி குண்டுகள் அல்லது ஜாகோப் குச்சிகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு சூடான அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பநிலையை குறைக்கவும், துண்டுகள் உலர அனுமதிக்கும், மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவற்றை கவனமாக அகற்றவும், அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது அவற்றை நிரப்பலாம்.