இந்த செய்முறையில் எனக்கு ஆர்வம் காட்ட ஒரு புகைப்படம் காரணம், அ செலரி கிரீம் எனது வாராந்திர மெனுவில் சேர்க்க இது சரியானது என்று நான் நினைத்தேன். நான் சீமை சுரைக்காய், பூசணி, கேரட் அல்லது லீக் கிரீம்களை தயாரிக்க பயன்படுத்துகிறேன், எனவே ஏன் செலரி கிரீம் இல்லை? எனக்கு அந்த யோசனை பிடித்திருந்தது, நான் இரண்டு முறை யோசிக்காமல் குளத்தில் குதித்தேன்.
நான் மூலப்பொருள் பட்டியலைப் படிக்கத் தொடங்கியபோது, அது என் மனதை உருவாக்கியிருக்கும் அளவுக்கு வெளிச்சமாக இல்லை என்பதை உணர்ந்தேன். இது எதிர்மறையான விஷயம் அல்ல; நான் முயற்சித்தவுடன் அமைப்பு மற்றும் சுவையை விரும்பினேன். மேலும் ஒரு இணைக்கும் யோசனை கீரை பெஸ்டோ ஒரு துணையாக. நீங்கள் அதை செய்ய தைரியம்?
செலரி கிரீம்
செலரி கிரீம் ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது ஒரு கீரை பெஸ்டோவுடன் நாங்கள் ஒரு சிறந்த சூடான ஸ்டார்டர்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 3 கப் நறுக்கிய செலரி
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 2,5 கப் பால்
- 1 கப் கீரை
- கப் எண்ணெய்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 30 கிராம். அக்ரூட் பருப்புகள்
- சல்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் தண்டுகளை வேகவைக்கிறோம் மென்மையான மற்றும் வடிகால் வரை செலரி.
- நாங்கள் வெண்ணெய் உருகுகிறோம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் மாவு சேர்க்க. கலந்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும், அதனால் மாவு சமைக்கப்படும்.
- நாங்கள் பாலை இணைத்துக்கொள்கிறோம் ஒரு ஒளி பெச்சமலை அடைய சிறிது சிறிதாக.
- நாங்கள் செலரியை நசுக்குகிறோம் மேலும் அதை கேசரோலில் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மென்மையாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம்.
- கலந்து 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ருசிக்க பருவம்.
- சமைக்கும் போது, கீரையை வெளுக்கவும் 1 நிமிடம் பின்னர் அவற்றை பனி நீரில் மூழ்க வைக்கவும். நாங்கள் வடிகட்டி உலர்த்துகிறோம்.
- நாம் கீரையை எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் இணைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு சாணக்கியில் வேலை செய்கிறோம் அல்லது ஒரு கலப்பான்.
- நாங்கள் கிரீம் பரப்பினோம் வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் மற்றும் கீரை பெஸ்டோ மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 300