இதற்காக desayuno அல்லது சுற்றுலா இந்த சுவையை நாம் தயாரிக்கலாம் செர்ரிகளுடன் கேக். இது மிகவும் நல்லது, எனவே நாங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம் பருவகால பழங்கள் நல்லது செய்ய இனிப்புகள்.
செர்ரிகளுடன் கடற்பாசி கேக்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 gr. செர்ரி
- 175 gr. வெண்ணெய்
- 200 gr. சர்க்கரை
- 3 முட்டைகள் (நாங்கள் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையர்களிடமிருந்து பிரிக்கிறோம்)
- 150 gr. மாவு
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
- வழக்கமான அல்லது வெண்ணிலா சுவை கொண்ட சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையிலும் பாதி சர்க்கரையிலும் வைப்போம், அது ஒரு பஞ்சுபோன்ற கலவையாகும் வரை அதை வென்றுவிடுவோம்.
- அவை நன்கு கலக்கும்போது, வெள்ளையர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து நன்கு கலப்போம்.
- நாம் மாவு வைத்திருக்கும் கிண்ணத்தில், ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் கலக்கிறோம், நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் மாவைப் பிரித்து படிப்படியாக மாவில் இணைப்போம்.
- நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- மறுபுறம், மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் கடினமாக இருக்கும் வரை வெள்ளையர்களை வெல்லுங்கள்.
- அது இருக்கும்போது நாம் மாவை பாதி சேர்த்து கலப்போம். மூடிமறைக்கும் இயக்கங்களுடன், மீதமுள்ளவற்றை சிறிது சிறிதாக கலக்கிறோம்.
- வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டின்னை தயார் செய்து கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் மூடி, கீழே எரியாமல் இருக்க மற்றொரு பேக்கிங் தாளில் அச்சு வைப்போம்.
- நாங்கள் கலவையை அச்சுக்குள் இணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பக்கத்தில் செர்ரிகளை வெட்டி குழியை அகற்றுவோம்.
- நாங்கள் அவற்றை மாவை வைக்கிறோம், அந்த அளவு உங்கள் விருப்பப்படி.
- நாங்கள் அதை 170º இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம், இது அடுப்பைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
- இது மிகவும் சூடாக இருப்பதால், அது வெளியே வந்தவுடன், நாங்கள் மேலே சர்க்கரையை வைப்போம், அது சாதாரணமாக இருக்கலாம், ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது நான் வெண்ணிலா சர்க்கரையை போட்டுள்ளதால், இது ஒரு நல்ல சுவையை அளிக்கிறது, நீங்கள் சர்க்கரையை சூடான கேக் உடன் வைக்கும் போது அது ஒட்டிக்கொண்டு ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறது.