அவர்களின் எளிமைக்காக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் யோசனைகள் உள்ளன. மற்றவர்கள் தங்கள் சுவைகளின் கலவையாகவும் சிலர் தங்கள் விளக்கக்காட்சிக்காகவும் செய்கிறார்கள். தி முட்டை அடைத்த தக்காளி இன்று நாம் தயாராகி வருவது அதில் கொஞ்சம் இருக்கிறது. அவர்கள் என்னை ஆச்சரியப்படுத்தினார்கள், நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை அறிய ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்.
உங்கள் நேரத்தின் ஐந்து நிமிடங்கள்; இந்த முட்டை அடைத்த தக்காளியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை. கடினமான வேலை அடுப்பில் செய்யப்படும். அடுப்பில் தக்காளி லேசாக வறுத்த அதே நேரத்தில் முட்டை அமைக்கும். இந்த முறை நாங்கள் செய்முறையின் எளிய பதிப்பை தயார் செய்துள்ளோம், ஆனால் அதை ஒரு சில பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் கொண்டு கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
முட்டை அடைத்த தக்காளி, சுடப்படுகிறது
இந்த முட்டை நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த தக்காளி தயார் செய்வது எளிது ஆனால் மிகவும் கண்கவர். அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்; மற்றவற்றை அடுப்பு செய்யும்.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 சிறிய தக்காளி (அல்லது 1 பெரியது)
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- வோக்கோசு (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அடுப்பை 220ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- தக்காளி சிறியதாக இருந்தால், மேல் அட்டையை அகற்றுவோம் நாங்கள் அவற்றை சிறிது காலி செய்கிறோம், அதனால் முட்டைக்கு போதுமான இடம் உள்ளது. நாம் ஒரு பெரிய தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால், அதை பாதியாக வெட்டி அதே வழியில் தொடரலாம்.
- நாங்கள் ஒரு ஊற்ற எண்ணெய் தூறல் தக்காளி உள்ளே.
- நாங்கள் முட்டையை உடைக்கிறோம் உள்ளே மற்றும் பருவம்.
- நாங்கள் அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது வெள்ளை சுருண்டு போகும் வரை.
- அடுப்பில் இருந்து அடைத்த தக்காளியை நாங்கள் அகற்றுகிறோம் வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும் சேவை செய்வதற்கு முன்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 205