நாங்கள் சில வீட்டில் தயார் செய்ய போகிறோம் சீஸ் அடைத்த பர்கர்கள். இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவையை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன் என்று நினைக்கிறேன், குறிப்பாக குழந்தைகள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் இறைச்சியின் உள்ளே சீஸை வைக்கும்போது, அது மிகவும் ஜூசி மற்றும் மிகவும் நன்றாக இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் பர்கரை வெட்டும்போது அனைத்து சீஸ்களும் வெளியே வரும், இது ஒரு மகிழ்ச்சி.
உருளைக்கிழங்கு, சாலட் போன்றவற்றையும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். நன்றாக வேட்டையாடிய வெங்காயத்துடன் நல்ல ரொட்டியில் வைக்கவும், நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன், சுவையானது!
சீஸ் அடைத்த பர்கர்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- சீஸ் துண்டுகள்
- மிளகு
- பூண்டு தூள் (விரும்பினால்)
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- சீஸ் கொண்டு அடைத்த பர்கர்கள் தயார் செய்ய, நாம் சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் பூண்டு, அதை நன்றாக கலந்து இறைச்சி சுவையூட்டும் தொடங்கும். நீங்கள் விரும்பினால், இறைச்சியில் ஒரு முழு முட்டை அல்லது வெள்ளை நிறத்தை சேர்க்கலாம். இறைச்சி எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, அது மிகவும் வறண்டிருந்தால், அது தேவையில்லை என்றால் நான் அதை வைக்கிறேன்.
- நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தை கொடுத்து ஹாம்பர்கர்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நான் அதை சதுரமாகவும் நன்றாகவும் செய்தேன்.
- மேலே நாம் விரும்பும் சீஸ் அல்லது எந்த சீஸ் துண்டுகளையும் வைப்போம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நான் நிறைய சீஸ் வைத்தேன், எனக்கு அது பிடிக்கும், அது எப்போதும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வரும்.
- நாங்கள் இறைச்சியுடன் மற்றொரு பந்தை உருவாக்குவோம், அதை வடிவமைக்கும் வரை நசுக்குவோம், அதை சீஸ் மேல் வைப்போம்.
- பாலாடைக்கட்டி வெளியே வராதபடி பக்கங்களை நன்றாக மூடி, சிறிது எண்ணெயில் ஒரு வாணலிலோ அல்லது வாணலியிலோ தயாரிப்போம்.
- ஒருபுறம் நல்லபடியாக நடக்கட்டும் என்று பார்த்துவிட்டு திரும்பிவிடுவோம். அது தயாராகும் வரை அதை விட்டுவிடுவோம்.
- அதனுடன், நாம் சில சதுர வறுத்த உருளைக்கிழங்கு செய்யலாம் மற்றும் அனுபவிக்க ஒரு தட்டு உள்ளது.