நாங்கள் சமையலறைக்குள் நுழைவதைப் போல உணராத நாட்கள் உள்ளன. எனவே இது போன்ற எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தேடுகிறோம் காளான் ஆம்லெட் chives உடன். முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த "முன்கூட்டியே" இரவு உணவை உண்டாக்கும் எளிய பொருட்களால் செய்யப்பட்ட செய்முறை.
எந்தவொரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் காளான்கள் ஒரு பொதுவான தயாரிப்பு, ஆனால் அவை அதற்கு பதிலாக மாற்றப்படலாம் வேறு எந்த காளான்: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில் நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான வகைகளைக் காணலாம். தேர்வைப் பொருட்படுத்தாமல், இது வெறும் 15 நிமிடங்களில் நீங்கள் சேவை செய்யக்கூடிய விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையாகும்.
சீவ்ஸுடன் காளான் ஆம்லெட்
இந்த சிவ் காளான் ஆம்லெட் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: காளான்கள்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 20 கிராம். வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 250 கிராம். காளான்கள்
- 4 பெரிய முட்டைகள்
- நறுக்கிய வோக்கோசு
- நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸ்
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம் நாங்கள் காளான்களை வெட்டுகிறோம்.
- தி நாங்கள் ஒரு கடாயில் வதக்கிறோம் 20 கிராம். அனைத்து திரவமும் வெளியேறும் வரை வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
- போது, நாங்கள் முட்டைகளை வென்றோம், நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் சீவ்ஸ் சேர்க்கிறது.
- நாங்கள் ஒரு தட்டில் காளான்களை ஒதுக்கி, அதே கடாயில், முட்டையை ஊற்றவும்.
- முட்டை மிதமாக இருக்கும்போது அடிவாரத்தில் அமைக்கவும், ஆம்லெட்டின் ஒரு பகுதியிலுள்ள காளான்களை இணைக்கிறோம். மற்ற பாதியுடன் நாங்கள் காளான்களை மறைக்கிறோம்.
- நாங்கள் டார்ட்டிலாவை வெளியே எடுத்து பரிமாறுகிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 185