இரத்த தொத்திறைச்சி இது பன்றியின் பாரம்பரிய படுகொலையுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு தொத்திறைச்சி ஆகும். வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, இப்பகுதியின் பொதுவானவை, அரிசி மற்றும் லீக்ஸ் வகைகளில் சிறந்தவை. மேலும் துல்லியமாக பல்வேறு வகையான அரிசி, இந்த எளிய உணவை நான் தயாரிக்க பயன்படுத்தினேன்.
வறுத்த இரத்த தொத்திறைச்சி ஒரு சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதனுடன் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் இது பலருக்கு தவிர்க்கமுடியாத உணவாகும். இது சுவை மற்றும் வலுவான அடிப்படையில் ஒரு தீவிரமான உணவாகும், சிறிய பகுதிகளில் அல்லது ஒரு தபாவாக சரியானது. எளிய பொருட்கள், விரைவான தயாரிப்பு ... இந்த செய்முறையை தயாரிக்க தைரியம் இல்லை என்பதற்கு எந்தவிதமான காரணமும் இல்லை.
சிவப்பு தக்காளியுடன் வறுத்த இரத்த தொத்திறைச்சி
விரைவான மற்றும் எளிதானது, இது சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு வறுத்த இரத்த தொத்திறைச்சிக்கான இந்த செய்முறையாகும்.
ஆசிரியர்: மரியா வாஸ்குவேஸ்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 3-4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 அரிசி புட்டு
- கீற்றுகளில் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (அல்லது பிக்குலோ)
- செதில்களாக உப்பு
- சர்க்கரை
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மாவு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாங்கள் ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம், கீழே மறைக்க தேவையானவை. நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பப்படுத்துகிறோம்.
- பூண்டு கிராம்பை நறுக்கி, பழுப்பு நிறமாக ஆரம்பிக்கும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் பின்னர் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம் கீற்றுகளில். அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் அதிகமாக ஏற்றாமல் இருக்க அவற்றை நன்றாக விநியோகிக்கிறோம்.
- ஒரு சிட்டிகை செப்பு உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்த்து (அதன் அமிலத்தன்மையை ஈடுசெய்ய) சமைக்கவும் குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் இரத்த தொத்திறைச்சியை வெட்டினோம் 2 சென்டிமீட்டர் துண்டுகள் தடிமனாகவும் லேசாகவும் அவற்றை மாவு செய்து, அதிகப்படியானவற்றை அசைக்கவும்.
- நாங்கள் இரத்த தொத்திறைச்சியை வறுக்கிறோம் சூடான எண்ணெயில், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் மற்றும் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் ஒரு தட்டுக்கு அகற்றவும்.
- நாங்கள் மிளகுத்தூள் சேர்த்து இரத்த தொத்திறைச்சி பரிமாறுகிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 440