சாக்லேட் சிப் கேக்குகள். வீட்டில் இனிப்புகள் தயாரிப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி மற்றும் இன்னும் அதிகமாக சாக்லேட் இருந்தால். சாக்லேட் கொண்ட இந்த பிரவுனிகள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு ஏற்றவை.
சில சுவையான ஜூசி மற்றும் மென்மையான கடற்பாசி கேக்குகள் நாம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயார் செய்யலாம். உங்களுக்கு சாக்லேட் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் கொட்டைகள், சிவப்பு பழங்களை சேர்க்கலாம் ... உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது எதுவாக இருந்தாலும்.
நான் இந்த இனிப்புகளை மஃபின்கள் போன்ற சிறிய அலகுகளில் தயார் செய்துள்ளேன், ஆனால் அதை பெரியதாகவும் செய்யலாம், இது ஒரு சுவையான கேக்காக இருக்கும்.
சாக்லேட் சிப் கேக்குகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 175 gr. மாவு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 125 மிலி. லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்
- 150 gr. சர்க்கரை
- 100 மில்லி. விப்பிங் கிரீம்
- Ye ஈஸ்ட் மீது
- சாக்லேட் சில்லுகள்
தயாரிப்பு
- இந்த கேக்குகளை சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தயாரிக்க, அடுப்பை 180ºC ஆக மாற்றுவதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் வைப்போம், கலவை வெண்மையாக மாறும் வரை அடிப்போம்.
- அடுத்து நாம் கிரீம் சேர்ப்போம், நாங்கள் கலக்கிறோம், பின்னர் எண்ணெய் மீண்டும் கிளறுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு சல்லடை அல்லது ஈஸ்ட் ஒரு வடிகட்டி வழியாக மாவு கடந்து.
- முந்தைய கலவையில் மாவு சேர்க்கிறோம், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலப்போம்.
- ஒரு சில சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்த்து, மாவுடன் கலக்க கிளறவும்.
- நாங்கள் சில தனிப்பட்ட அச்சுகளை அல்லது 20 செ.மீ அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்வோம். நாங்கள் அவற்றில் கலவையை ஊற்றுவோம், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைப்போம், அது அடுப்புக்கு ஏற்ப மாறுபடும்.
- அவை எப்போது செய்யப்படுகின்றன என்பதை அறிய, மேல் பகுதி முடிந்துவிட்டதைக் காணும்போது, ஒரு பற்பசையை மையத்தில் செருகுவோம், அது உலர்ந்தால் வெளியே வந்தால் இன்னும் சில நிமிடங்கள் விடாவிட்டால் அது தயாராக இருக்கும்.
- நீங்கள் அவற்றை நீண்ட காலமாக விட்டுவிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை தனித்தனியாக இருப்பதால் அவை இப்போதே தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மிகவும் வறண்டதாக இருக்கும்.
- நாங்கள் வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், குளிர்ந்து சாப்பிட தயாராக இருக்கட்டும் !!!