வார இறுதியில் ஒரு இனிப்பு கடித்தால் வாரத்தை முடிக்க ஒரு கேக்கை தயார் செய்ய விரும்புகிறேன். கிழக்கு ஆரஞ்சு கேக் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் நான் கடைசியாக சுட்டேன், நான் மிக விரைவில் மீண்டும் பேக்கிங் செய்வேன் என்பதில் சந்தேகமில்லை. இது ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கேக்; காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு ஏற்றது.
அவ்வாறு செய்வதில் எந்த சிரமமும் இல்லை. நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை கறைப்படுத்துவீர்கள், 20 நிமிடங்களில் நீங்கள் மாவை தயார் செய்து அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்ல தயாராக இருப்பீர்கள். உனக்கு வேண்டுமென்றால் அதை இனிப்பாக பரிமாறவும்நீங்கள் ஒரு இருண்ட சாக்லேட் பூச்சு வைக்கலாம், ஆனால் அதை அனுபவிக்க தேவையில்லை என்று நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
சாக்லேட் சில்லுகளுடன் ஆரஞ்சு கடற்பாசி கேக்
சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்ட இந்த ஆரஞ்சு கேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: இனிப்பு
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 250 கிராம். முட்டை
- 225 கிராம். சர்க்கரை
- ஒரு சிட்டிகை நன்றாக உப்பு
- 200 கிராம். அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய்
- 250 கிராம். மோர் (235 கிராம் பால் + 15 கிராம் எலுமிச்சை சாறு)
- இரண்டு ஆரஞ்சுகளின் அனுபவம்
- 375 கிராம். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 15 கிராம். பேக்கிங் ஈஸ்ட், ஒரு உறை
- 100 கிராம். சாக்லேட் சில்லுகள்
தயாரிப்பு
- நாம் சீரம் தயார் பால் சேர்க்க 15 கிராம். எலுமிச்சை சாறு 235 கிராம் வரை. பால். பயன்படுத்த 15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு நாங்கள் கிளறி ஓய்வெடுக்கிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்பை 180º ஆக மாற்றி, வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு அல்லது அச்சுகளை கிரீஸ் செய்கிறோம்.
- நாங்கள் முட்டைகளை அடித்தோம், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 10 நிமிடங்கள் வெள்ளை வரை.
- பின்னர் நாங்கள் வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை அடிக்கவும்.
- நாம் சீரம் இணைக்கிறோம் பால் மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை குறைந்த வேகத்தில் வெல்லுங்கள்.
- கொஞ்சம் கொஞ்சமாக, நாங்கள் மாவு சேர்க்கிறோம் அதை ஒருங்கிணைக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
- இறுதியாக, நாங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்த்து கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் அச்சுகளை மாவை ஊற்றி hநாங்கள் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம் நாம் அதை ஒரு பெரிய அச்சில் செய்தால்; கேக் செய்யப்படும் வரை.
- அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவிழ்த்து விடவும் ஒரு ரேக் மீது குளிர்விக்கட்டும்.