சாக்லேட் கொண்ட பிரஞ்சு சிற்றுண்டி. இது டோரிஜாஸ் நேரம் மற்றும் ஈஸ்டர் இந்த நாட்களை தவறவிட முடியாது, இது இந்த நாட்களில் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு.
பாரம்பரிய டோரிஜாக்கள் பால் மற்றும் முட்டையில் ஊறவைக்கப்படுவதற்கு முந்தைய நாளிலிருந்து ரொட்டியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, வறுத்த மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பூசப்பட்ட. ஆனால் இன்று அவை ஒவ்வொன்றின் சுவைக்கு ஏற்ப பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் வெவ்வேறு ரொட்டிகளையும் பயன்படுத்தலாம், இப்போது அவர்கள் பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு சிறப்பு விற்கிறார்கள். இந்த செய்முறைக்கு நான் பயன்படுத்திய ஒன்று வெட்டப்பட்ட ரொட்டி, சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கப் பயன்படும் ஆனால் துண்டு கொஞ்சம் தடிமனாக இருக்கிறது, அவர்கள் ஏற்கனவே இதை விற்கிறார்கள். டோரிஜாஸ் செய்ய இந்த ரொட்டி நல்லது.
சாக்லேட் கொண்ட பிரஞ்சு சிற்றுண்டி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- டோரிஜாக்களுக்கு வெட்டப்பட்ட ரொட்டி அல்லது பான்
- பால்
- 2-3 முட்டைகள்
- சாக்லேட்
- திரவ கிரீம் அல்லது கனமான கிரீம்
- கோட் செய்ய சர்க்கரை
- வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- டோரிஜாக்களுக்கு நாங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்கிறோம். சூடான பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் இன்னொரு இடத்தில் வைக்கிறோம்.
- மறுபுறம், சூடாக்க ஏராளமான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கிறோம், அதை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வைப்போம்.
- வெட்டப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளை எடுத்து பாதியாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ரொட்டியை பால் வழியாக கடந்து, பாலில் சில நொடிகள் ஊற விடுகிறோம், பின்னர் அவற்றை முட்டை வழியாக கடந்து வாணலியில் சேர்க்கிறோம்.
- அவை தயாராகும் வரை இருபுறமும் அவற்றை பழுப்பு நிறமாக்குவோம். அவற்றை அகற்றும்போது, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு காகிதம் இருக்கும் ஒரு மூலத்திற்குச் செல்வோம்.
- நாங்கள் அனைத்தையும் செய்து முன்பதிவு செய்வோம்.
- இப்போது நாங்கள் சாக்லேட்டை தயார் செய்கிறோம், மைக்ரோவேவுக்கு ஏற்ற கிண்ணத்தில் திரவ கிரீம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டு வைப்போம். அது உருகும் வரை விட்டுவிடுவோம்.
- நாங்கள் டோரிஜாக்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம், நாங்கள் சாக்லேட் வழியாக செல்வோம், நான் அவற்றை பாதியாக மட்டுமே மூடினேன், அவை முழுவதுமாக குளிக்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி.
- சாக்லேட் காய்ந்த வரை அவற்றை ஒரு ரேக்கில் வைப்போம். சாக்லேட் இல்லாமல் இருக்கும் பகுதியை சிறிது சர்க்கரை வைக்கலாம்.
- அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள் !!!