க்ரூட்டன்களுடன் பாட்டியின் குண்டு

அனைவருக்கும் வணக்கம்! முதலில், என்னுடையதை உங்களுக்கு வழங்க அனுமதிக்கவும் புத்தாண்டு வாழ்த்து. இந்த 2013 உங்கள் அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் வேலை நிறைந்ததாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன் !!.

இந்த தேதிகளில் நீங்கள் நிச்சயமாக அதிகப்படியான மற்றும் பலவகையான உணவுகளுடன் நிறைவுற்றிருப்பதால், இன்று நான் உங்களுக்காக ஒரு செய்முறையை தயார் செய்துள்ளேன், ஒரு பாட்டியின் பவுட் க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் நூடுல்ஸுடன். ஒரு நல்ல குழம்பு எப்போதும் இந்த குளிர் மற்றும் வயிறு ஓய்வெடுக்க மற்றும் பல அதிகப்படியான ஒரு இடைவெளி எடுக்க நல்லது.

பொருட்கள்

குண்டு குழம்பின் அடிப்பகுதிக்கு:

• 300 கிராம் கொண்டைக்கடலை.
• 2 லிட்டர் தண்ணீர்.
• 1/2 கோழி அல்லது கோழி.
• 1 துண்டு ஹாம்.
• மாட்டிறைச்சி 1 துண்டு.
• வெள்ளை எலும்பு (உப்பில் பன்றி கால் எலும்பு).
• முதுகெலும்பு எலும்பு.
• 1 விலா விலா.
• அஜெஜோவின் 1 துண்டு.
• 1 பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி.
• 2-3 உருளைக்கிழங்கு.
• 2 கேரட்
• 1 லீக்

விருப்ப பொருட்கள்:

• அவித்த முட்டைகள்
• யார்க் ஹாம்.
• வறுத்த ரொட்டி.
• நூடுல்ஸ்.

தயாரிப்பு

நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் ஒரு நல்ல தளமாகும் பாட்டியின் குண்டு குழம்பு. இதைச் செய்ய, நாம் முந்தைய இரவு சுண்டலை ஊறவைக்க வேண்டும், இதனால் அவை சற்று மென்மையாகவும் அவற்றின் அளவை இரட்டிப்பாக்கவும் செய்கின்றன. இன்றிரவுக்குப் பிறகு, சுண்டலை நன்கு கழுவி தண்ணீரில் ஒரு பானைக்கு எடுத்துச் செல்வோம்.

கொண்டைக்கடலை கொதிக்கும் போது நாங்கள் எலும்புகள், அஜெஜோ மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றைக் கழுவுகிறோம் அவர்கள் கொண்டு வரும் அதிகப்படியான உப்பை அகற்றுவதற்காக, அதை இறைச்சியுடன் (கோழி, வியல் மற்றும் ஹாம்) பானையில் சேர்ப்போம். கூடுதலாக, நாங்கள் காய்கறிகளையும் உருளைக்கிழங்கையும் நன்றாக தோலுரித்து கழுவுவோம், மேலும் அவற்றை பானையில் சேர்ப்போம்.

எல்லாம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​எவ்வளவு சிறியது என்று பார்ப்போம் நுரை அடுக்கு. இந்த நுரை இறைச்சி மற்றும் எலும்புகளின் அசுத்தங்களிலிருந்து விளைகிறது, எனவே அதையெல்லாம் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றுவோம். மேலும் நுரை வெளியே வராதபோது, ​​நாங்கள் பிரஷர் குக்கரை மூடுவோம், நீராவி தொடங்கும் போது, ​​ஒரு மணிநேரத்தை எண்ணுவோம்.

அந்த மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் குழம்பு கஷ்டப்படுவோம் மற்றொரு கொள்கலனில் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை மற்றொரு நேரத்தில் பயன்படுத்த ஒதுக்கவும். இறைச்சி பழைய உடைகள் அல்லது தயாரிக்க மற்றொரு செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது குரோக்கெட்ஸ்நீங்கள் காய்கறிகளை ஒரு ப்யூரிக்கு சிறியவர்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

குழம்பு வடிகட்டியவுடன், நாங்கள் ஒரு சிறிய பானையை வைப்போம் நூடுல்ஸ் சமைக்கவும். அது கொதித்ததும், நூடுல்ஸைச் சேர்த்து சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட ஹாம், முட்டை மற்றும் வறுத்த ரொட்டியை சேர்ப்போம்.

இதை நான் நம்புகிறேன் பாட்டியின் குண்டு செய்முறை, பல விருந்துகளுக்கு முன்பு உங்கள் வயிறு நிற்கிறது.

மேலும் தகவல் - மினி சிக்கன் குரோக்கெட்ஸ்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்